慢燉鍋裡的冷凍雞胸肉
投票數： 3
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
每份營養成分：
卡路里 68， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 0 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 25 毫克 鈉 115 毫克 糖 0 G.
卡路里 68， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 0 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 25 毫克 鈉 115 毫克 糖 0 G.
平日時間緊迫，沒時間解凍冷凍雞胸肉時，用慢燉鍋烹調絕對是你的秘密武器。壓力鍋烹調完成後，請務必讓壓力自然釋放10分鐘。快速洩壓會讓雞肉變乾，而讓蒸氣緩慢釋放則能讓雞胸肉內部的汁水重新分佈，使雞肉飽滿多汁，非常適合做雞肉沙拉或其他需要熟雞肉的菜餚。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2塊冷凍雞胸肉（每塊170-220公克）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將冷凍雞胸肉放入慢燉鍋中。用鹽和黑胡椒粉充分調味。無需加水。按照製造商的說明操作，蓋上蓋子，準備好慢燉鍋。將壓力鍋設定為高壓模式，烹調10分鐘。
- 壓力鍋烹調完成後，請按照製造商的說明進行操作，讓壓力自然釋放。 10分鐘後，小心不要被殘留蒸氣燙傷，打開並取下鍋蓋。
- 讓壓力自然釋放10分鐘。雞肉會重新吸收汁水。
類別：
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