以色列櫻桃蒸粗麥粉
投票數： 4
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 287， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 17 毫克 鈉 581 毫克 糖 9 G.
卡路里 287， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 17 毫克 鈉 581 毫克 糖 9 G.
以色列庫斯庫斯（或稱普提提姆）與傳統的馬格里布穀物大相徑庭，但它同樣可以做成一道美味的配菜，並融入中東風味的香料和水果。將普提提姆與炒過的紅洋蔥一起慢燉，最後拌入新鮮香草、切半的櫻桃和碎羊乳酪，這些食材完美地襯托出庫斯庫斯酸甜的口感，並增添了絲滑的質地。您可以將這道搭配櫻桃的以色列庫斯庫斯作為肉類菜餚的配菜，也可以作為一道獨立的素食主菜。
我們推薦
食譜：
將1個切碎的紅洋蔥用橄欖油炒軟。加入1杯以色列小米，翻炒4分鐘。加入1.5杯水和0.5茶匙粗鹽；煮沸。蓋上鍋蓋，小火慢燉8分鐘。
拌入220克對半切開去核的櫻桃、0.5杯碎羊乳酪、1/4杯切碎的歐芹和蔥花，以及2湯匙白葡萄酒醋。依口味加入鹽和胡椒調味。
類別：
類似食譜
