燒烤醬烤豆
投票數： 1
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
派翠克和吉娜·尼利提供了一道用燒烤香料、自製燒烤醬和剩餘的熏豬肉或牛肉製作的烤豆食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 湯匙橄欖油
- 1個切碎的紅甜椒
- 半個切碎的洋蔥
- 2瓣切碎的大蒜
- 2罐（800公克）番茄醬焗豆
- 半杯紅糖
- 1/3 湯匙 Neely Family BBQ 調味料，詳見下方食譜。
- 1/4 杯糖蜜
- 1 杯尼利牌燒烤醬，詳見下方食譜
- 3/4 杯切碎的豬肉或牛腩
Nili's 燒烤調味料：
- 1.5 杯辣椒粉
- 3/4 杯糖
- 3又3/4湯匙洋蔥粉
尼利燒烤醬：
- 2大匙番茄醬
- 1 杯水
- 半杯蘋果醋
- 5湯匙淺棕色糖
- 5大匙糖
- 1/2 大匙現磨黑胡椒
- 1/2 湯匙洋蔥粉
- 1/2 大匙芥末粉
- 1大匙檸檬汁
- 1 湯匙 伍斯特沙司
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至135°C。
- 在大號荷蘭鍋中倒入油，以中火加熱。放入紅椒、洋蔥和蒜末翻炒至軟化，約2分鐘。加入罐裝豆子和其他剩餘食材，煮至微微沸騰。蓋上鍋蓋，放入預熱好的烤箱。烤45分鐘。
- Nili's 燒烤調味料：
將所有材料放入碗中混合均勻。將調味料放入密封容器中，可保存長達6個月。 - 尼利燒烤醬：
將所有食材放入一個大平底鍋中。煮沸後，轉小火，打開鍋蓋，並不時攪拌，慢燉1小時15分鐘。
出口： 3.5 湯匙
類別：
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