烤蘿蔔配蘑菇

時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

想要快速烹調美味的蕪菁，不妨試試將它們與蘑菇一起烘烤。將相同大小的蕪菁和蘑菇放在烤盤上，淋上橄欖油，撒上少許迷迭香。剩下的就交給烤箱吧。蘑菇和迷迭香的誘人香氣，甚至在菜餚出爐之前，就能吸引所有人來到廚房。除了做法簡單、味道鮮美之外，這道蕪菁蘑菇配菜的另一個優點是低卡路里，這在準備豐盛的節日餐桌時尤其受歡迎。

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食譜：

在烤盤上，放入450克（1磅）對半切開的小蘿蔔、300克（10磅）小蘑菇蓋和2茶匙（1茶匙）切碎的迷迭香。淋上2湯匙（1湯匙）橄欖油，並撒上鹽和胡椒粉調味。將蘿蔔切面朝下，放入預熱至攝氏220度（425華氏度）的烤箱中烤製25-30分鐘，直到金黃酥軟。