烤胡蘿蔔佐歐洲防風草和薯條

時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

將炸薯條從開胃菜變成一道美味的配菜，即使是節日大餐也同樣適用。這道食譜使用預切冷凍炸薯條。將胡蘿蔔和歐洲防風草切成大小相近的條狀或片狀，將所有蔬菜混合在一起烘烤。最後撒上一些香菜和香菜作為裝飾。

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食譜：

將2根大胡蘿蔔和歐洲防風草去皮，切成8-10公分（3-4吋）長的條狀。在一個大碗中，將蔬菜與半袋800克（28盎司）冷凍薯條、2湯匙橄欖油、1茶匙壓碎的芫荽籽、1/2茶匙粗鹽和少許現磨黑胡椒拌勻。將混合物鋪在烤盤上，放入預熱至攝氏220度（425華氏度）的烤箱中烘烤，中途翻動一次，直到蔬菜變軟、薯條酥脆，約45分鐘。烤好後，拌入2湯匙切碎的香菜即可。