釀紅薯
投票數： 5
時間： 1小時45分鐘
複雜： 容易地
數量： 4 件
複雜： 容易地
數量： 4 件
烤甜薯釀餡，淋上紅糖和山核桃碎，是一道美味又健康的佳餚，可以取代高熱量、高脂肪的甜點。這種甜橙蔬菜富含纖維、蛋白質和多種有益的微量營養素。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4個中等大小的地瓜
- 5大匙紅糖
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙磨碎的肉荳蔻
- 少許辣椒粉
- 60克奶油
- 烤盤上要抹些植物油。
- 1/2 杯切碎的山核桃
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。
- 將地瓜在冷水下輕輕刷一下。將它們放在烤盤上，烤至軟爛，大約需要1小時15分鐘。從烤箱取出，稍微冷卻後，縱向切成兩半，切掉上三分之一。
- 用大湯匙挖出果肉（留出足夠的果肉，使果皮保持形狀），放在一邊。
將馬鈴薯泥、2湯匙糖、肉桂粉、肉荳蔻粉、辣椒粉和奶油放入食物處理機中。攪拌至所有食材完全混合，然後攪打成泥狀。用鹽和胡椒粉調味。在烤盤上噴少許植物油。
將馬鈴薯皮底放在烤盤上，然後填入混合物。 - 將剩餘的3湯匙糖和山核桃碎混合在一個小碗中。將糖和山核桃碎的混合物撒在紅薯上。
- 烤10分鐘。如有需要，可烤馬鈴薯1分鐘，直到表面呈金黃色。
類別：
類似食譜
