烤地瓜

時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 4

將地瓜切成細長條，拌入香料，放入烤箱烤至金黃色。紅薯的甜味與香料的辛辣味完美融合，而且這種小吃比炸薯條健康得多。可以將烤好的紅薯條沾著牧場沙拉醬食用，也可以當作其他菜餚的配菜。

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食譜：

將2茶匙洋蔥粉、2茶匙蒜粉、1茶匙乾蒔蘿、1茶匙粗鹽和1/2茶匙黑胡椒粉混合。將3個地瓜切成2公分厚的片。加入2湯匙植物油和1.5湯匙混合香料拌勻。放入預熱至攝氏230度（450華氏度）的烤箱中烤至地瓜呈金黃色，約50分鐘。烤好後拌入剩餘的香料。即可享用。 牧場醬。