感冒緩解餅乾
投票數： 3
時間： 1小時12分鐘
複雜： 容易地
數量： 30 件
複雜： 容易地
數量： 30 件
每份營養成分：
卡路里 174， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 22 毫克 鈉 84 毫克 糖 - G.
卡路里 174， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 22 毫克 鈉 84 毫克 糖 - G.
這些美味的餅乾裡加入了乾果、堅果和香料。希臘優格和糖蜜賦予餅乾柔軟的口感，幾乎取代了一半的奶油，降低了脂肪含量。餅乾中還添加了生薑、檸檬皮和蔓越莓乾，富含維生素和礦物質，有助於預防和抵抗感冒。肉桂和肉荳蔻為餅乾注入了神奇的香料香氣，燕麥則增加了餅乾的口感，並提供了豐富的膳食纖維。這些餅乾只需烘烤10分鐘，烤好後依然柔軟。用美味的餅乾增強免疫力，提升心情吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2又1/4杯麵粉
- 1又1/4茶匙泡打粉
- 3/4茶匙小蘇打
- 3/4茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙磨碎的肉荳蔻
- 一小撮磨碎的丁香
- 1/4茶匙鹽
- 110克奶油，室溫
- 1 杯紅糖
- 2顆大蛋，CO類
- 1/4 杯糖蜜
- 1/4 杯原味低脂希臘酸奶
- 1湯匙磨碎的生薑
- 2茶匙檸檬皮屑（約1個檸檬的量）
- 0.5 杯需要煮熟的燕麥片
- 1又1/4杯淺色葡萄乾
- 1又1/4杯蔓越莓乾
- 1又1/4杯粗切核桃碎，烤過
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在兩個大烤盤上鋪上烘焙紙。在一個中等大小的碗中，將麵粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉、肉荳蔻粉、丁香粉和鹽攪拌均勻。
- 在一個大碗中，用電動攪拌器中速攪打奶油和紅糖，直到蓬鬆輕盈，約3分鐘。一次加入一顆蛋，每次加入後都要充分攪拌均勻。加入糖蜜、優格、薑末和檸檬皮屑，攪拌至順滑，必要時刮下碗壁上的麵糊。將攪拌器調至低速，輕輕拌入麵粉混合物，直到形成黏稠的麵團（不要過度攪拌）。拌入燕麥片和一半的葡萄乾、蔓越莓乾和核桃碎。將剩餘的乾果和堅果混合在一個小碗中。
- 用湯匙舀1湯匙麵團放在準備好的烤盤上。在每塊餅乾上撒上預留的水果堅果混合物，放入冰箱冷藏約30分鐘。同時，將烤箱預熱至190°C。
- 將餅乾烘烤至深金棕色但仍保持柔軟，約10至12分鐘；放在晾架上冷卻。放入密封容器中，可保存長達1週。
類別：
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