作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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格蘭諾拉麥片愛好者最喜歡那些結塊或成簇的麥片。那麼,為什麼不製作完全結塊的自製格蘭諾拉麥片呢?裡·德拉蒙德將它們裝袋,用絲帶繫好,送給她的所有朋友和家人。這真是太棒了—— 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 451
作者: 達夫·戈德曼 廚師
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糕點師達夫·戈德曼(Duff Goldman)的甜點堪稱藝術品,就連簡單的南瓜派經他之手也能變得格外精緻。他將麵團扭轉塑形,做成玫瑰、漩渦和其他複雜的形狀,然後—— 閱讀更多
時間: 6小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 463
作者: 美食頻道
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如果沒有烤架,用烤箱烹調豬肋排的理想方法是:先用錫紙包裹,烤至肉開始脫骨,然後去掉錫箔紙,再放入烤箱烤至酥脆。一種特殊的混合料— 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1937
作者: 美食頻道
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德州風味煙燻牛胸肉本身就非常美味,搭配配菜也很棒,也可以加入其他菜餚,例如墨西哥捲餅或玉米餅捲。製作過程至少需要12小時,但最終的成果絕對值得等待。味道簡直令人難以置信。 閱讀更多
時間: 12小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 484
作者: 美食頻道
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糖蜜賦予這款辛辣燒烤醬美妙的甜味,與蘋果醋的酸味完美平衡。這款醬汁烹調迅速,非常適合搭配排骨、雞肉、豬肩肉以及任何其他肉類,無論烹飪方式如何… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 500克
作者: 美食頻道
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白豆用清淡甜辣的番茄醬汁慢燉,醬汁中加入了糖蜜和芥末,最後撒上鹹香酥脆的培根碎和蜜餞墨西哥辣椒,這些食材為這道菜增添了豐富的風味。為了節省時間, 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 985
作者: 美食頻道
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「每個猶太家庭都會有人定期在新年或光明節製作茨米斯(tzimmes),這道菜有很多種做法。在我們家,負責做茨米斯的是我的嫂子愛麗絲和我阿姨特魯迪。雖然很多傳統食譜都包含肉類,但我們從來不——” 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 363
作者: 美食頻道
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瑞典薑餅與傳統薑餅的差別在於厚度。瑞典薑餅應該非常薄脆。為了將麵團切成薄而整齊的形狀,最好將其放入冰箱冷藏過夜,使其完全凝固。這種薑餅甜度適中… 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 60 熱量: 55
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製作這款清爽奶昔,只需將冷凍柳橙汁、牛奶和冰淇淋放入攪拌機中,再加入秘製配料——自製香料糖漿。它能為飲品增添美妙的生薑和肉桂風味。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 329
作者: 美食頻道
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Cardea Brown 使用辣醬、糖蜜、蒜粉、煙燻辣椒粉和紅糖等食材來提升烤雞翅的風味。甜、辣、煙燻三種味道的完美融合,正是這些雞翅得名的由來。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 636
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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為了確保地瓜泥擁有最濃鬱、最鮮活的風味,Alex Guarnaschelli 使用烤地瓜來製作。烤熟後,地瓜肉很容易用湯匙或打蛋器搗成泥狀。之後,Alex 會將地瓜泥再次放入烤箱烘烤,以提升風味。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 503
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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即使你沒有專門的煙熏爐或燒烤架,特里莎·耶伍德也會教你如何在家用爐灶進行煙熏。你只需要一個荷蘭鍋、厚鋁箔紙和一個蒸籠。按照逐步說明,你就能輕鬆完成… 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 770
作者: 美食頻道
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這款令人驚豔的甜點是用鬆軟的薑餅製成的,薑餅可以提前烤好。薑餅浸泡在梨子蜂蜜釉中(賦予它們獨特的風味),然後與輕盈的香草奶油交替鋪在烤盤中。您可以… 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1151
作者: 美食頻道
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快來試試這道你一定會愛上的新食譜吧!它非常適合夏天,還能讓廚房保持涼爽。牛腩用鹽和胡椒粉充分醃製,然後在慢燉鍋中用高壓模式烹製,既省時又能保持低溫。 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 9 熱量: 454
作者: 美食頻道
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按照堪薩斯州的傳統燒烤方法烹調鮮嫩多汁的豬肋排。肋排先用鹽和黑胡椒調味,然後在烤架上燻烤數小時,直到軟嫩。接近出爐時,在肋骨上刷上一層自製的燒烤醬。 閱讀更多
時間: 7點鐘。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 2100
作者: 美食頻道
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這種美式鏟形餡餅起源於100多年前,它那滑稽的名字可以翻譯成「趕走蒼蠅!」。這很可能是因為餡料的主要成分是黏稠的糖蜜,而柔軟的餡料正是用這種糖蜜製成的。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 445
作者: 美食頻道
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這座薄荷薑餅屋,表面撒滿了糖霜,不僅外形漂亮,味道也同樣誘人。與其他大多數漂亮的薑餅屋不同,你真的會想把牠吃掉。從百葉窗到瓦片,這座薑餅屋處處都充滿了—— 閱讀更多
時間: 9小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 10
作者: 美食頻道
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這款經典的胡桃派,內餡是香脆的烤胡桃,包裹在柔軟濃鬱的糖蜜風味餡料中,並帶有辛香的波本威士忌氣息。甜度恰到好處,口感也絕對令人印象深刻。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 487
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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烤豆(或稱焗豆)並非傳統的意大利菜餚,但吉婭達·德·勞倫蒂斯喜歡用她家鄉意大利風味的巧妙改良來烹製這道菜。她不用常見的培根,而是用義大利燻肉;不用白芸豆,而是用… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 562
作者: 美食頻道
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這些源自新英格蘭的餅乾,類似於薑餅,裡面充滿了各種香料、乾果和堅果。有一種說法是,它們之所以被稱為“隱士餅乾”,是因為它們不易變質,口感始終柔軟,而且便於攜帶。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 60 熱量: 133
作者: 美食頻道
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這道菜的主要目的是利用派對後剩餘的蝦仁雞尾酒醬。它非常適合作為雞肉燒烤醬的基底!將雞肉烤熟,刷上醬汁,搭配沙拉即可享用。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1509
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雞胸肉釀入山核桃和龍蒿後,煎至金黃,再用清淡的番茄醬和乾白葡萄酒慢燉。這道菜美味又健康,是節慶餐桌上的佳餚。將釀雞胸肉盛裝盤即可享用。 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 667
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糖蜜賦予燕麥餅乾濃鬱的傳統風味,核桃和葡萄乾更添風味,甜度也恰到好處。你可以做成經典的鬆軟燕麥餅乾,也可以做成酥脆的。一切—— 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 186
作者: 美食頻道
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這裡有一個製作節日薑餅人(或其他造型)餅乾的完美配方,這些餅乾可以用糖霜裝飾。溫暖的香料和糖蜜的完美融合,賦予了這些餅乾獨特的香氣和風味。感謝… 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 174
作者: 美食頻道
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繼台灣珍珠奶茶風靡全球之後,社群媒體上也充斥著各種珍珠冰淇淋的照片。有了這份食譜,你就能輕鬆在家製作這款冰淇淋,跟上潮流。以下是食譜… 閱讀更多
時間: 十點鐘。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 420
作者: 美食頻道
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騰出烤箱空間來烤配菜和甜點,用烤架烤節日火雞吧!烤架的間接熱源能像烤箱一樣烤製火雞,確保均勻受熱,外皮酥脆可口。這道菜的亮點在於它濃鬱的家常風味。 閱讀更多
時間: 4小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 848
作者: 美食頻道
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這款令人垂涎的煙燻火腿,裹上一層光澤誘人、甜辣交織的釉料,必將成為您節日餐桌上的焦點。這道菜的做法是:購買一個煙燻火腿蹄膀,放入烤箱加熱,然後塗上杏子釉。杏子的果香將與火腿蹄膀的美味完美融合… 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 534
作者: 美食頻道
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這款甜點非常適合作為聖誕節或新年晚餐的收尾之作。它製作起來快捷簡便,而且外觀精美,尤其盛放在優雅的玻璃杯中時更顯精緻。薑餅的香味總是那麼喜氣又溫馨。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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用這些神奇的薑餅為您的冬日假期增添光彩吧!薑餅上有透明窗口,搖晃時會露出裡面的雪花。您的客人一定會喜歡這款引人注目的甜點,而且製作起來比您想像的要容易得多! 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 491
作者: 美食頻道
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溫暖的香料為這些迷你薑餅風味煎餅注入了節日的香氣。搭配一份熱呼呼的奶油乳酪醬汁享用更佳。如果是做給孩子吃,可以省略朗姆酒。這些節日煎餅非常適合… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 486
作者: 美食頻道
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這些薑餅口味的格蘭諾拉麥片棒是開啟美味早晨的完美選擇。它們獨特的薑餅香氣和風味源自糖蜜、芳香香料和蜜餞薑的混合。麥片棒的基底則由多種堅果製成。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 359
作者: 美食頻道
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用雪白糖霜裝飾的薑餅人看起來非常喜慶,會成為聖誕餐桌上真正的裝飾品和最受歡迎的甜點。為了讓它們看起來更有冬日氣息,可以在糖霜還未乾的時候撒上一些糖屑—— 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 106
作者: 美食頻道
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裝飾精美的薑餅,淋上糖霜,是新年和聖誕節最受歡迎的甜點之一。它們在烤箱裡烘烤時,散發出的神奇香料香氣就營造出濃濃的節日氛圍。如果你家有孩子,那更是其樂無窮… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 127
作者: 美食頻道
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讓香料的香氣瀰漫整個家,烘焙這款充滿節慶氣氛的薑餅蛋糕吧。加入糖蜜,蛋糕表面呈現誘人的深色,再撒上一層糖粉,更添一份精緻美味。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 美食頻道
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這是最簡單的薑餅食譜之一。它只需要六種基本原料:麵粉、奶油、糖蜜、紅糖、薑粉和鹽。用模具切出各種形狀,烘烤後,如果喜歡,還可以用簡單的餅乾裝飾。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 213
作者: 美食頻道
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糖蜜、香草、肉桂和丁香賦予這些巧克力薑餅美妙的風味,但這些香料與巧克力相得益彰,而非喧賓奪主。蜜餞薑片也增添了口感和一絲辛辣。餅乾鬆軟可口… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
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這款易於製作的千層蛋糕非常適合任何冬季節日。它有十層薑餅口味的蛋糕層,而且無需在烤箱中烘烤——所有蛋糕層都可以在比利時華夫餅機中快速烤製完成。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 657
作者: 美食頻道
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這些巨型香料餅乾是用鑄鐵煎鍋烘烤的,烤出來的餅乾內部格外柔軟有嚼勁,邊緣則酥脆可口。當你把它們從烤箱裡拿出來時,別被它們柔軟的中心嚇到。當你… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 439
作者: 美食頻道
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糖蜜賦予這些餅乾每一口都香甜軟糯的口感,而生薑、肉桂和丁香則賦予它們一種神奇的辛香,在涼爽的秋日或冬日里,定能讓你精神煥發。至少享用一塊熱呼呼的餅乾吧! 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 126
作者: 美食頻道
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這些口感柔軟有嚼勁的餅乾,外層裹著一層酥脆的糖霜,內裡充滿了溫暖的薑味。麵團裡加入了薑粉、新鮮薑根和切碎的蜜餞薑,所以辛辣味十足。這些餅乾真是太棒了! 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 116
作者: 美食頻道
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香脆的摩拉維亞餅乾在北卡羅來納州很受歡迎,這種餅乾在殖民時期從中歐傳入美國。這些經典的、香料濃鬱的餅乾是18世紀由摩拉維亞人帶到美國的。製作這種餅乾時,非常重要的一點是… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 60 熱量: 38
作者: 美食頻道
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美味的舒芙莉派,餡料濃稠香甜,以糖蜜為主要原料,外層裹著酥脆的酥粒,由賓夕法尼亞州的德裔美國人推廣開來。它製作簡單,只需一些常見的廚房食材即可,而且一年四季都深受人們喜愛。舒芙莉派通常在… 閱讀更多
時間: 9小時5分鐘
複雜: 容易地 數量: 直徑 22 公分的餡餅。 熱量: 2376
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波昂是一種甜鹹口味的紅薯麵包,是美國南部地區的主食。它通常作為早餐或甜點烘焙。卡迪亞布朗的這款波恩食譜是作為甜點製作的。 「我的曾祖母以前經常做這個食譜。後來她…」 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 548
作者: 美食頻道
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如果您正在尋找一款新穎有趣的紅薯食譜,不妨試試這款簡單的甜點。將蓬鬆的紅薯泥與紅糖、糖蜜、柑橘汁和柑橘皮混合,美味的布丁就完成了!柑橘的清香完美地襯托出紅薯的天然甜味。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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這種甜點的名字「潘多迪」(Pandowdy)被認為是英文單字「dough」(麵團)的一種輕鬆詼諧的演繹。潘多迪已有200多年的歷史,傳統做法是用平底鍋盛裝蘋果餡,上面蓋上酥皮。在這個… 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 723
作者: 美食頻道
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這款奢華的起司蛋糕將成為您冬日假期的亮點。薑餅底上鋪著一層厚厚的、口感細膩的香草餡料,再點綴上蘸滿焦糖糖漿的梨子。起司蛋糕的濃鬱奶香與薑餅底的辛香完美融合… 閱讀更多
時間: 8小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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這些小球充滿了英式聖誕蛋糕的濃鬱果香,但製作它們並不需要蛋糕或烤箱。將浸泡過少量酒精的果乾與…混合即可。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24顆松露 熱量: 78
作者: 美食頻道
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大理石紋餅乾外型美觀,口感宜人,帶有淡淡的薑和檸檬香氣,令人印象深刻,而且製作起來並不像看起來那麼難。麵團分成兩份:一份加入檸檬,另一份加入薑和糖蜜,糖蜜還能增添色彩。 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾 熱量: 172
作者: 美食頻道
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切成薄片的豬裡肌肉幾分鐘就能煮熟,非常適合快炒。將其與甜椒一起煎炒,然後淋上用蘋果醋、紅糖、大蒜和醬油調製的醬汁。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 220
作者: 美食頻道
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做出完美的烤豆,濃鬱的培根、糖蜜和波本威士忌賦予它豐富的風味。還加入了辣椒粉、芥末和伍斯特沙司調味。再加一點紅糖就完美了—— 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 267
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,761
去皮去骨的雞腿肉非常適合用慢燉鍋烹製,即使燉煮數小時後依然鮮嫩多汁。而用來燉煮的醬汁,也一定會讓所有燒烤愛好者滿意。 閱讀更多
時間: 7點鐘。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 262
作者: 美食頻道
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你無需架起烤架也能享受到燒烤的美味。牛胸肉在烤箱中用自製的燒烤醬汁慢燉數小時,這種燒烤醬汁是用波本威士忌、糖蜜和煙熏辣椒粉製成的,最終呈現出多汁、鮮嫩、濃鬱的風味。 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
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這些義式脆餅擁有薑餅人那種溫暖辛香的風味和酥脆的口感,人人都愛,但製作起來比傳統的聖誕餅乾更快方便。每塊餅乾都沾了一半白巧克力糖霜。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾 熱量: 281
作者: 美食頻道
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自製黑麥麵包,內餡可加入堅果和乾果。餡料可以用核桃、山核桃、杏仁、蔓越莓乾、葡萄乾、杏乾,或是任何你手邊有的乾果和堅果。這款麵包內部非常柔軟,而且… 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 平均的 數量: 950克
作者: 美食頻道
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這道食譜在經典美式肉桂餅乾的基礎上,加入了橙皮屑和糖蜜,使其風味更加濃鬱。橙色的清新柑橘香氣與肉桂的甜美完美融合,而糖蜜則增添了一絲淡淡的焦糖風味,令餅乾… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾 熱量: 270
作者: 美食頻道
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如果你想為你的聖誕甜點增添一些新意,嘗試一些不同於傳統薑餅人的新做法,只需將薑餅人翻過來,就能得到很棒的聖誕老人馴鹿形狀;你只需要畫上它們即可—— 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 數量: 18種形狀各異的餅乾
作者: 美食頻道
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在寒冷的秋日或冬日,沒有什麼比和家人朋友一起享用一杯熱可可更愜意的了。這些懸掛在杯子上的薑餅人既是裝飾又是甜點,更能讓人心情愉悅。真是太棒了! 閱讀更多
時間: 6小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24塊薑餅
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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完美的節日火雞必須用香草醃料醃製。首先,醃製能讓肉質更鮮嫩多汁;其次,即使在烤箱裡烤過頭,醃製過的火雞也比不醃製的更嫩更多汁。 閱讀更多
時間: 14小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 14-16
作者: 美食頻道
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鬆軟的香料餅乾,帶著淡淡的薑和黑胡椒香氣,是融化冰淇淋的完美搭配,鹹甜交織,清爽怡人。餅乾可以提前烤好。完全冷卻後,夾上香草冰淇淋,做成冰淇淋三明治。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 18塊夾心餅乾
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牛肋排不如豬肋排那麼受歡迎,但只要烹飪得當,它們同樣美味多汁——絕對讓你難以抉擇!要烹調牛肋排,你需要選用身上覆蓋著厚厚脂肪層的牛小排。 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
瀏覽量: 2,067
椰棗為這些鬆餅增添了一絲焦糖風味,與肉桂、生薑、丁香和香草等香料完美融合。將椰棗放入熱水中浸泡至吸水膨脹後再加入麵糊中。這樣烤出來的鬆餅口感鬆軟,濕潤度也恰到好處。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 18個紙杯蛋糕
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2019年
製作童話般的薑餅屋是冬季與家人共度歡樂時光的好主意。用這種麵團製作的薑餅足夠結實,可以支撐糖果裝飾的重量,同時又美味可口。食譜還包括: 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 桑德拉李 美食作家
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如果你為了省時省力,決定在節日期間購買現成的帶骨煙熏火腿,那麼這個簡單的食譜可以輕鬆將其改造,使其看起來像是自製的。這道食譜需要用蜂蜜、柳橙果醬、糖蜜和…調製而成的釉料。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 美食頻道
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和大多數薑餅一樣,這款蛋糕越放越好吃。剛烤好時,蛋糕層會比較蓬鬆輕盈。用保鮮膜包好,放置過夜,隔天早上就會變得濕潤,並散發出溫暖的香料氣息。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1997年
準備一份節日氣氛濃厚的帶骨火腿,表面塗上一層光澤誘人的釉料。將螺旋切開的火腿在烘烤過程中刷上一層用香料杏子果醬製成的酸甜釉料。烤盤上剩下的火腿… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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這款節日捲餅和蛋糕一樣美味,但外觀更顯精緻,能為您的家庭聖誕節增添溫馨氛圍。它由香濃鬆軟的薑餅海綿蛋糕製成,夾著美味的奶油乳酪餡料。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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在家就能做出和餐廳一樣美味的烤豬肋排。專門為這些肋排調製一款自製燒烤醬,烤製時塗抹在肋排上,烤好後還可以蘸著吃。秘訣在於… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這款醬汁的味道讓人想起市售的亨氏醬——一種用於醃製肉類或作為澆頭的醬料。雖然自製燒烤醬是用市售番茄醬和牛排醬製成的,但其風味獨特且均衡,甜味適中。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 1升。
作者: 美食頻道
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堪薩斯風味燒烤醬是一種以番茄為基底的醬汁,具有獨特的甜酸風味。它與任何烤肉、家禽或排骨都是絕配。這種醬汁由番茄醬、番茄膏、糖蜜和紅糖製成。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 1升。
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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雖然這些排骨是用烤箱烤製的,但它們卻有著濃鬱的燒烤風味,就像剛從烤架上取下來一樣。取自裡肌肉質飽滿的排骨最適合烤製。將它們醃製幾個小時。 閱讀更多
時間: 6小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 艾莉·克里格 美食作家
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與傳統的烤豆不同,這道配菜是用平底鍋快速烹製的,食材也簡單易得,但同樣美味又飽腹。由於使用的是罐裝白豆,所以準備時間不到半小時。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
瀏覽量: 3,861
牙買加黑蛋糕是牙買加傳統的聖誕節美食。它與英式聖誕布丁類似,也用乾果製成,牙買加人會將乾果浸泡數週,有時甚至數月。 閱讀更多
時間: 5小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 16-20
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 1,595
這道砂鍋菜做法極為簡單,雖然用的是罐裝豆子,但味道卻像極了家常菜。做法很簡單,只需將豆子與煎培根和其他配料混合即可,包括… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
瀏覽量: 1,666
內容:
烤肉塗上南瓜燒烤醬後,會散發出獨特的風味和誘人的光澤。這款醬汁與經典的燒烤醬不同,它味道更濃鬱、更辛辣,並帶有南瓜的甜味,與其他食材完美融合。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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內容:
手撕豬肉是美國夏季燒烤三明治常見的食材。它選用煙燻豬肩肉,煮熟後用兩把叉子就能輕鬆撕成絲狀,因此得名。在將整隻豬肩肉放入烤箱之前, 閱讀更多
時間: 13:00
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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內容:
焦糖華夫餅(荷蘭語:糖漿華夫餅)是一種經典的荷蘭糕點,起源於著名的豪達奶酪產地豪達市,但這種糕點並不含奶酪,而是由兩片薄薄的華夫餅像三明治一樣粘在一起,中間夾著美味的焦糖。 閱讀更多
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 16塊華夫餅
作者: 美食頻道
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內容:
這款低脂南瓜派看起來非常喜慶,大家都愛吃。椰子粉、杏仁粉、奶油和奶油乳酪混合在一起,做成了口感酥脆、帶有濃鬱堅果香氣的派皮。上面還鋪著一層精緻的… 閱讀更多
時間: 4小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 3,871
內容:
經過多次嘗試,克里斯桑托斯終於研發了完美的炸雞翅配方。烹調前,雞翅會先塗抹上乾香料混合物,然後在冰箱中醃製幾個小時。這種調味料的成分相當多,但所有成分都包含在內… 閱讀更多
時間: 6點鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 艾莉·克里格 美食作家
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這些三明治的餡料是手撕雞肉,淋上燒烤醬,是傳統美式手撕豬肉的健康版本。這個食譜用的是超市買的烤雞。去掉雞皮,用兩把叉子順著紋理把雞肉撕成絲。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 440
作者: 美食頻道
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內容:
這些純素三明治是傳統手撕豬肉漢堡的改良版,即使是肉食愛好者也能從中獲得新鮮感。餡料並非豬肉,而是切成薄片的波多貝羅蘑菇,這種蘑菇口感鮮美,肉質也最為飽滿。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個迷你三明治
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,762
燕麥餅乾愛好者一定會愛上這款自製燕麥餅乾,它加入了黑葡萄乾和糖蜜,賦予餅乾濃鬱的焦糖風味。即使冷卻後,餅乾內部依然柔軟。這款餅乾由燕麥片和…混合製成。 閱讀更多
時間: 40分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 數量: 12塊餅乾
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,958
格蘭諾拉麥片棒是絕佳的午間點心;它們既飽足又能補充能量。你可以自己製作,帶去上班、上學,或是直接搭配茶飲,代替餅乾。這款格蘭諾拉麥片包含: 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,693
內容:
這款香氣四溢的薑餅捲是真正的聖誕佳餚,其甜辣的口感和香氣令人倍感溫暖和愉悅。餅乾麵團中混合了糖蜜、肉桂、生薑、肉荳蔻和丁香。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,721
這些純素餅乾是用椰子油製作的,但味道和傳統的薑餅一樣美味。糖蜜、薑粉和南瓜派香料賦予了它們美妙的香氣和獨特的風味。這些餅乾是用…製作的。 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 數量: 36塊餅乾
作者: 美食頻道
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香脆可口的自製焦糖爆米花,味道絕對和你在超市裡買到的完全不一樣,而且做法簡單。你只需要將新鮮爆米花(用微波爐或平底鍋爆)與蜂蜜焦糖混合,然後… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,603
這些可愛的薑餅樹形狀餅乾可以作為節日甜點、甜蜜禮物,或用來裝飾新年蛋糕或薑餅屋。製作它們需要樹形餅乾模具。請準備以下模具: 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 1,741
賦予豬肉一種令人難以忘懷的獨特風味。精選瘦肉、帶骨的天然豬排,用濃咖啡、糖蜜和第戎芥末醬混合醃製數小時,最好是過夜。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,069
這款自製太妃糖是用白巧克力、糖蜜和鹽製成的,鹽能使味道更濃鬱,還加入了奶油餅乾醬——類似於Nutella或花生醬,但帶有比利時焦糖餅乾的風味。這種餅乾醬讓太妃糖的味道非常… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 64 件。
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美式餅乾與傳統麵包的不同之處在於其圓柱形的外觀和酥脆可口的口感。它們的魅力在於製作快速。它們只包含任何廚房都會用到的幾種原料:麵粉、糖和優格(或…)。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 12-15 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,686
內容:
做這道湯最好用帶骨的豬肩肉,在番茄雞湯中長時間燉煮後,豬肩肉會變得非常軟爛,變成大塊的肉絲——這就是手撕豬肉。這使得湯的味道非常濃鬱,而且—— 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
瀏覽量: 5 231
正宗的美式玉米麵包是用鑄鐵煎鍋烘烤的,煎鍋需要預先抹油並在烤箱中預熱。將麵糊倒入熱鍋中,就能立即確保麵包表面形成酥脆金黃的外皮。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
瀏覽量: 1,834
這道看似普通的豆類菜餚,會以其獨特的果香風味征服所有人。草莓配上燒烤醬乍看之下或許有些奇怪,但一旦品嚐,你就會驚喜地發現所有食材搭配得如此完美。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,880
依照這個食譜烤製的雞腿鮮嫩多汁,外皮酥脆油亮,散發著甜辣交織的燒烤風味。烤製前,先將雞腿塗上紅糖、辣椒粉、甜椒粉等混合調味料… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 563
作者: 美食頻道
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這些豆子可能需要半天準備,但一旦你嚐過,你會發現它們物有所值,而且比罐裝豆子零食好吃得多。白豆放在大鍋裡,用中火在烤箱中烘烤,同時加入一些香料— 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 份量: 8
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北京烤鴨是中國最著名的菜餚之一,它融合了甜辣口味,擁有酥脆無比的鴨皮,上菜前會與鴨肉一起切片,每一口都搭配著鴨皮一起享用。為了確保鴨皮完美… 閱讀更多
時間: 2小時55分鐘
複雜: 平均的 份量: 30
瀏覽量: 1,595
用全麥玉米粉烘焙、並以糖蜜調味的鬆餅不僅味道鮮美,而且富含膳食纖維和玉米粉本身所含的微量營養素。玉米和糖蜜的溫暖風味和香氣… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,957
這些美味的餅乾裡加入了乾果、堅果和香料。希臘優格和糖蜜使餅乾口感柔軟,同時取代了近一半的奶油,降低了脂肪含量。這些餅乾還含有生薑、檸檬皮屑,以及… 閱讀更多
時間: 1小時12分鐘
複雜: 容易地 數量: 30 件 熱量: 174
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日式醬油(tamari)與普通醬油的區別在於,它幾乎不含添加劑,鹹度較低,醬油味更濃鬱。它非常適合用來給堅果上釉。將日式醬油與糖蜜混合使用。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5268
在家就能輕鬆烘焙出香氣四溢、美味可口的麵包,成為烘焙大師!只要加入可可粉和咖啡,再搭配糖蜜和蜂蜜,就能提升咖啡麵包的風味和香氣,而不會讓它變成甜點,還能賦予它完美的口感… 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 數量: 2個圓形麵包
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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內容:
這些餅乾麵團中加入新鮮生薑,賦予其獨特的辛辣風味和香氣,與糖蜜的淡淡焦糖味完美融合。麵團分兩步驟混合,分別製成濕料和乾料混合物。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件