生菜碗裝開胃菜


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如何製作-生菜碗裝義式開胃菜
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時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 16

每份營養成分:

卡路里 119總脂肪 9 G., 飽和脂肪 3 G., 蛋白質 6 G., 碳水化合物 6 G., 纖維 2 G., 膽固醇 18 毫克 395 毫克 3 G.


這道開胃菜的妙處在於它不需要烹飪!你只需要一些室溫食材:熟食肉類、起司、蔬菜和生菜,就能快速做出完美的雞尾酒會開胃菜!



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 90克熱那亞薩拉米香腸,切丁
  • 90克索普雷薩塔香腸,切丁
  • 90克新鮮馬蘇里拉奶酪,切丁
  • 90克普羅沃隆乾酪,切丁
  • 1 罐(340 克)醃製朝鮮薊,沖洗乾淨並切碎(保留醃汁)
  • 1 杯切成四瓣的櫻桃番茄
  • 1/2 杯切碎的去核卡斯特爾韋特拉諾橄欖
  • 10-12 碎辣椒
  • 1/4 杯紅酒醋
  • 14-16片結實的生菜葉
  • 切碎的新鮮羅勒葉用於裝飾



我們推薦

按照食譜烹調這道菜:


  1. 將薩拉米香腸、索普雷薩塔香腸、馬蘇里拉起司、普羅臥乾酪、朝鮮薊、番茄、橄欖、胡椒粉、醋和1/4杯朝鮮薊汁混合在一個碗中。將沙拉鋪在生菜葉上。撒上羅勒葉。

    筆記

    索普雷薩塔香腸是一種風乾香腸,其特點是脂肪顆粒柔軟,並添加了芳香的香料,有些地區還會添加黴菌。這種香腸可以用任何其他風乾豬肉香腸代替。





類別:

食譜集




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