最佳卡普雷塞沙拉食譜

卡普雷塞沙拉佐馬蘇里拉起司和橄欖油

新鮮多汁的番茄是這道經典沙拉的基底。只需四種食材，就能做出完美的招待客人的開胃菜。最後撒上羅勒碎，淋上橄欖油，風味更佳。

食譜： 卡普雷塞沙拉佐馬蘇里拉起司和橄欖油

卡普雷塞意麵

吉爾和喬拜登的義大利麵沙拉會讓您的賓客倍感尊貴。為了打造一道真正特別的菜餚，不妨選用賓客最喜歡的形狀的意麵。

食譜： 卡普雷塞意麵

卡普雷塞沙拉配迷你博康奇尼乳酪

瑞秋提供了一種製作卡普雷塞沙拉的方法，更快、更簡單，而且味道更佳！她的香蒜醬風味醬汁讓每一口都充滿了新鮮羅勒的濃郁香味。

食譜： 卡普雷塞沙拉配迷你博康奇尼乳酪

卡普雷塞餡料乳蛋餅

經典的卡普雷塞沙拉——新鮮的馬蘇里拉起司、番茄和羅勒層層疊疊，賞心悅目——既優雅又美味（尤其是在番茄盛產的季節）。這款精緻的乳蛋餅包含了所有這些美味，而且熱量出奇地低。

食譜： 卡普雷塞餡料乳蛋餅

卡普雷塞沙拉佐香醋

麗伊在這道經典沙拉中加入了簡單的香醋醬汁。用小火慢煮香醋直至濃稠，你會驚喜地發現它酸甜可口的味道！

食譜： 卡普雷塞沙拉佐香醋

無酵母薄皮披薩“卡普雷塞”

相信我，你絕對無法抗拒這款披薩！切片的傳家番茄在薄脆的帕瑪森起司餅皮上層層疊疊，色彩繽紛。

食譜： 無酵母薄皮披薩“卡普雷塞”

雞肉卡普雷塞義面

這道一鍋燴晚餐將奶油阿爾弗雷多意麵與清爽的卡普雷塞沙拉完美結合。

食譜： 雞肉卡普雷塞義面

卡普雷塞沙拉配曬乾番茄

烘烤能增強番茄的天然甜味，讓艾娜的沙拉味道濃鬱精緻。

食譜： 卡普雷塞沙拉配曬乾番茄

烤箱裡的卡普雷塞烤麵包

要改良一道久經考驗的經典菜餚並不容易，但吉亞達做到了：她將傳統的卡普雷塞食材層層疊放在烤法棍片上。

食譜： 烤箱裡的卡普雷塞烤麵包

卡普雷塞沙拉配帕爾瑪火腿和炸朝鮮薊

如果你喜歡朝鮮薊，這道食譜絕對適合你。用橄欖油輕輕翻炒，就能為這道精緻的沙拉增添清爽的口感。

食譜： 卡普雷塞沙拉配帕爾瑪火腿和炸朝鮮薊

卡普雷塞小點配李子香醋醬

一道色香味俱佳、賞心悅目的新鮮開胃菜，非常適合夏季派對。

食譜： 卡普雷塞小點配李子香醋醬

一鍋卡普雷塞義面

這道菜和您最愛的夏日沙拉很像，只是更飽腹。試試用一個鍋子煮義麵：這樣更省時。將麵和醬汁一起煮，晚餐只需15分鐘即可完成。最後拌入新鮮的馬蘇里拉起司，就能立刻得到濃鬱的奶油醬汁，完美包裹住意麵，增添濃鬱的起司風味。

食譜： 一鍋卡普雷塞義面

卡普雷塞沙拉佐義大利餃子

這道起司菜餚真是太漂亮了。起司餡的意大利餃子與小小的馬蘇里拉起司球和色彩鮮豔的傳家寶櫻桃番茄混合在一起。

食譜： 卡普雷塞沙拉佐義大利餃子

烤盤上的卡普雷塞雞肉

這道簡單的單頁午餐無需額外的炊具。多汁的烤番茄和起司雞胸肉，再配上清新的羅勒和香醋汁，味道更加鮮美。

食譜： 烤盤上的卡普雷塞雞肉

卡普雷塞風味螺旋面

濃鬱的蒜油為新鮮番茄和羅勒的經典組合增添了新的風味層次。再配上義面，一道完整的菜餚就完成了。

食譜： 卡普雷塞風味螺旋面

卡普雷塞串燒開胃菜

特里莎·耶伍德的烤串一定會成為你燒烤時的最愛：烤得恰到好處的法國麵包和完美融化的起司。為了防止烤焦，請事先將木簽浸泡在水中。

食譜： 卡普雷塞串燒開胃菜

番茄、馬蘇里拉起司和芹菜沙拉

這款卡普雷塞沙拉的裝飾使用了芹菜等不太傳統的食材，使其成為一年四季都受歡迎的菜餚。

食譜： 番茄、馬蘇里拉起司和芹菜沙拉

卡普雷塞塔

梅麗莎·德·阿拉比安將白麵包變成了一道令人愉悅的開胃菜。每個迷你塔都填滿了奶油乳酪和羅勒，然後烘烤至金黃色。新鮮的番茄為塔增添了鮮豔的色彩。

食譜： 卡普雷塞塔

番茄湯佐烤甜椒、番茄及煙燻馬蘇里拉起司帕尼尼

烤帕尼尼配上一碗熱騰騰的番茄湯，簡直絕配。誰能抗拒濃鬱的起司香氣呢？為了確保馬蘇里拉起司充分融化，在烘烤時用小煎鍋輕輕按壓三明治。

食譜： 番茄湯佐烤甜椒、番茄及煙燻馬蘇里拉起司帕尼尼

Speedini 三明治配卡普雷塞沙拉

我們非常喜歡這個食譜。番茄、酸豆和紅酒醋為博比·弗雷這款豐盛的義大利三明治增添了清新微酸的風味。

食譜： Speedini 三明治配卡普雷塞沙拉

李子卡普雷塞沙拉

番茄和李子搭配在一起，成就了一道令人驚豔的菜餚，定能讓您的派對賓客讚不絕口。在這道經典沙拉的全新詮釋中，再淋上濃鬱的布拉塔起司、新鮮羅勒和薄荷葉，風味更佳。

食譜： 李子卡普雷塞沙拉

卡普雷塞餡料的卡爾佐內

你不需要去披薩店就能做出這款卡爾佐內披薩。在封口時，在麵團頂部劃幾道口子，以便蒸氣排出。

食譜： 卡普雷塞餡料的卡爾佐內

卡普雷塞佐番茄和博克西尼馬蘇里拉乳酪

傑弗瑞‧札卡里安深諳「眼見為憑」的道理。這道色彩繽紛的沙拉選用黃色和紅色番茄，切成各種形狀和大小的塊狀。

食譜： 卡普雷塞佐番茄和博克西尼馬蘇里拉乳酪

馬蘇里拉起司希臘橄欖沙拉

天氣變暖，正是戶外用餐和享用清爽沙拉的好時節。南希·富勒製作了一款經典卡普雷沙拉的切碎版本，加入了羅馬生菜、卡拉馬塔橄欖和清淡的紅酒醋汁。

食譜： 馬蘇里拉起司希臘橄欖沙拉

卡普雷塞開胃菜，盛於菊苣船中

野餐時可以用菊苣葉做成可食用的小湯匙。這些一口大小的「小船」裡裝著番茄、馬蘇里拉起司和羅勒；可以搭配新鮮蔬菜作為清淡的開胃菜。

食譜： 卡普雷塞開胃菜，盛於菊苣船中

卡普雷塞沙拉

很難不愛上一道只需要五種食材、十分鐘就能做好的沙拉——尤其是當它裡面滿滿都是成熟的夏季西紅柿、芬芳的羅勒和厚厚的馬蘇里拉奶酪片時。

食譜： 卡普雷塞沙拉




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