週日晚餐：香草烤雞類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。作者： 安妮·伯勒爾 廚師 瀏覽量： 5 357 附照片的詳細食譜。 雞肉、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、白酒、迷迭香、鼠尾草、紅辣椒片、月桂葉、百里香… 時間： 1小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
紅酒燉牛肋排類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。 瀏覽量： 12,255 附照片的詳細食譜。 牛肉、紅酒、胡蘿蔔、芹菜、番茄醬、黑胡椒、白胡椒粒、無酵餅、青蔥、大蒜、月桂葉、百里香、歐芹… 時間： 3小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
番茄醬“瑪麗娜拉”類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 醬汁， 肉汁， 。作者： 伊娜·加滕 美食作家 瀏覽量： 11 308 伊娜的這款濃稠的馬裡納拉醬，加入了新鮮大蒜和少許紅酒，非常適合那些需要最快手意麵晚餐的夜晚（參見食譜）… 番茄醬、馬裡納拉醬、李子番茄、紅酒、洋蔥、大蒜、歐芹… 時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
通心粉和起司醬類別： 主菜， 義大利麵， 醬汁， 肉汁， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 10,347 根據美食頻道的食譜，切達乾酪、蒙特雷傑克乾酪和帕瑪森乾酪是製作濃鬱美味的通心粉奶酪醬汁的基礎。這道快手菜完全在爐灶上烹製，所以… 卡瓦塔皮義大利麵、切達起司、蒙特雷傑克起司、帕瑪森起司、日式麵包糠、牛奶、淡奶、芥末粉、辣椒粉、細香蔥、歐芹… 時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
瑪薩拉醬燉雞類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。作者： 奈杰拉·勞森 - 烹飪書作者 瀏覽量： 11,980 附照片的詳細食譜。 雞腿、薑、洋蔥、大蒜、優格、奶油、印度香料粉、小茴香、香菜、紅辣椒片、荳蔻、肉桂、月桂葉、丁香、葡萄乾、杏仁… 時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
牛肉咖哩類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。作者： 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量： 9,072 食譜內容： 肉和瑪薩拉醬： 薑蒜蓉： 附照片的詳細食譜。 牛肉、塞拉諾辣椒、薑、紅洋蔥、大蒜、蘋果醋、小茴香、肉桂、丁香、黑胡椒、薑黃、辣椒粉、甜椒粉… 時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
雞肉配奶油咖哩雞塊醬類別： 主菜， 穀類、豆類， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 8803 食譜內容： 巴斯馬蒂香米配青豆： 附照片的詳細食譜。 烤雞肉、巴斯馬蒂香米、李子番茄、番茄醬、阿博爾辣椒、塞拉諾辣椒、洋蔥、大蒜、生薑、印度香料粉、辣椒粉、芥末籽、荳蔻、丁香、肉桂、青檸汁、奶油、酥油、豌豆、香菜、蜂蜜… 時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
椰奶烤魚類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。 瀏覽量： 39,353 食譜內容： 辣醬： 附照片的詳細食譜。 鱈魚、比目魚、鮭魚、洋蔥、大蒜、薑、墨西哥辣椒、番茄、檸檬汁、椰奶、香菜、小茴香、辣椒粉、薑黃、茴香籽、香菜… 時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
用名為「咖哩雞塊瑪薩拉」的奶油醬汁燉煮的雞肉類別： 炙烤， 鳥， 醬汁， 肉汁， 湯， 濃稠的燉菜， 。作者： 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量： 8,757 食譜內容： 雞肉和醃料： 醬： 薑蒜蓉： 一份圖文並茂的烤禽詳細食譜… 雞腿肉、薑、大蒜、墨西哥辣椒、小番茄、番茄醬、印度香料粉、辣椒粉、胡蘆巴、奶油、米飯、馕餅、優格、香菜… 時間： 1小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
鱈魚馬鈴薯餛飩佐葡萄牙番茄醬類別： 主菜， 義大利麵， 醬汁， 肉汁， 。作者： 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量： 5,577 食譜內容： 葡萄牙醬汁： 克里奧爾香料混合物： 附照片的詳細食譜。 鱈魚、馬鈴薯、小番茄、餛飩皮、橄欖、牛奶、雞蛋、甜椒、芹菜、帕瑪森起司、羅勒、牛至、百里香、辣椒粉、洋蔥粉、大蒜粉、白酒、歐芹… 時間： 45分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
鮪魚排配薯條類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 魚， 醬汁， 肉汁， 。作者： 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量： 5 155 附照片的詳細食譜。 鮪魚、炸薯條、橄欖、洋蔥、大蒜、番茄醬、片狀海鹽、月桂葉、歐芹… 時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
番茄醬炸鱈魚類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 12,953 食譜內容： 醬汁部分： 銀鱈魚，在某些地區也被稱為白鱈，是鱈魚家族中不可或缺的一員。鱈魚家族的法律定義僅包括鱈魚、黑線鱈、狹鱈和無須鱈。這種美味的… 魚片、番茄、甜椒、洋蔥、大蒜、月桂葉、多香果、白酒、玉米粉、橄欖… 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
巴伐利亞烤醃肉類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。 瀏覽量： 9,366 附照片的詳細食譜。 牛肉、紅酒、葡萄酒醋、洋蔥、芹菜、芥菜籽、肉荳蔻、丁香、黑胡椒、月桂葉、酥油、酥餅、歐芹… 時間： 4小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 8
德式蘑菇醬麵疙瘩類別： 主菜， 義大利麵， 醬汁， 肉汁， 。作者： 泰勒·弗洛倫斯 廚師 瀏覽量： 9,543 附照片的詳細食譜。 香菇、無酵麵團、全麥芥末、細香蔥、大蒜、百里香、肉荳蔻、雞蛋、奶油、牛奶… 時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
蘑菇醬雞排類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。作者： 桑德拉李 美食作家 瀏覽量： 5,722 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、蘑菇、雞蛋、酸奶油、麵粉、麵包屑、伍斯特沙司、大蒜、歐芹… 時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
裹麵包屑的獵人炸肉排佐蘑菇醬類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。作者： 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆 瀏覽量： 5,093 附照片的詳細食譜。 豬肉、培根、蘑菇、雞蛋、牛奶、麵粉、餅乾、日式麵包糠、蒜粒、辣椒粉、芥末、洋蔥、歐芹… 時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4-6
酸菜燉牛肉－醃牛肉燉菜類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。作者： 奧爾頓布朗 著名廚師 瀏覽量： 15,754 附照片的詳細食譜。 牛肉、蘋果醋、葡萄酒醋、酥餅、洋蔥、胡蘿蔔、月桂葉、丁香、芥菜籽、杜松子、葡萄乾… 時間： 4小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4-6
紅咖哩癤鴨類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。 瀏覽量： 5 231 附照片的詳細食譜。 鴨油、薑根、紅蔥頭、大蒜、咖哩醬、椰奶、魚露、萊姆汁、紅糖、香菜、鴨肉… 時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 6
泰國辣薄荷牛肉類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。作者： 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師 瀏覽量： 10,964 附照片的詳細食譜。 牛肉、甜椒、墨西哥辣椒、紅蔥頭、大蒜、魚露、醬油、辣椒醬、羅勒、薄荷、米飯、蜂蜜… 時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
泰式咖哩醬淡菜和蛤蜊類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 6,927 附照片的詳細食譜。 貽貝、蛤蜊、甜椒、咖哩醬、墨西哥辣椒、薑、大蒜、番茄醬、萊姆汁、白麵包、羅勒、香菜… 時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 216
泰式羅勒雞肉類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。作者： 桑德拉李 美食作家 瀏覽量： 8 615 附照片的詳細食譜。 雞肉、米飯、甜椒、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、紅糖、醬油、魚露、萊姆汁、羅勒… 時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
花生咖哩燉雞類別： 主菜， 穀類、豆類， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。作者： 桑德拉李 美食作家 瀏覽量： 10,734 食譜內容： 炸雞 醬 椰子米 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、四季豆、甜椒、咖哩醬、紅糖、萊姆汁、椰奶、花生醬、花生醬、椰子片、米飯、香菜… 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
裹上帕瑪森起司麵包糠的雞肉佐芥末番茄醬類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。 瀏覽量： 6,018 食譜內容： 雞肉部分： 製作熱番茄醬： 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、番茄醬、帕瑪森起司、日式麵包糠、蛋、辣椒、小茴香、芥末、香菜… 時間： 42分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
西班牙晚餐：杏仁羅梅斯科醬雞肉配西班牙辣香腸和羽衣甘藍馬鈴薯泥類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。作者： 瑞秋雷 著名廚師 瀏覽量： 5,340 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、雞腿肉、西班牙辣香腸、曬乾的番茄、曼徹格起司、馬鈴薯、羽衣甘藍、辣椒、雪莉酒、橙皮、杏仁、辣椒粉、歐芹… 時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
清蒸大比目魚佐索奇醬類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。 瀏覽量： 10,682 食譜內容： 索特基醬： 附照片的詳細食譜。 大比目魚、巴斯馬蒂香米、番茄、辣椒、椰奶、奶油、八角、香茅、咖哩、芥菜籽、茴香籽、薑黃、藏紅花、酥油、青檸汁、橘子… 時間： 1小時20分鐘 複雜： 平均的 份量： 6
莫約醬豬裡肌肉排類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。作者： 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆 瀏覽量： 5,663 附照片的詳細食譜。 豬肉、李子番茄、白葡萄酒、柳橙汁、萊姆汁、孜然、牛至、蒜粉、洋蔥粉、西洋菜、酪梨… 時間： 1小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
愛爾蘭肉餅配牛奶肉汁類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。 瀏覽量： 8,692 食譜內容： 牛奶肉汁： 附照片的詳細食譜。 香腸、切達起司、香菇、乾洋蔥、大蒜、牛肉末、羊肉末、咖哩、羅勒、牛至、雞蛋、奶油、日式麵包糠、芹菜、雪莉酒… 時間： 2小時15分鐘 複雜： 容易地 數量： 1個肉餅
用葡萄酒烘烤，並用鹽水醃製的火雞類別： 醬汁， 肉汁， 。作者： 安妮·伯勒爾 廚師 瀏覽量： 26,451 食譜內容： 對於鹽水： 香草奶油： 至於肉汁： 安妮·伯雷爾烤出多汁火雞的秘訣在於使用鹽水醃製。她將火雞浸泡在加了香草的冷鹽水中三天，讓肉在烹飪前就充分吸收味道… 火雞、白酒、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、芹菜、香菜、茴香籽、月桂葉、迷迭香、百里香、鼠尾草… 時間： 3小時。 複雜： 平均的 份量： 8-10
法式沾醬三明治配炸牛肉和肉汁類別： 主菜， 肉， 速食， 三明治， 醬汁， 肉汁， 。作者： 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人 瀏覽量： 8731 食譜內容： 法國醬汁 醃蘿蔔 三明治 自製烤牛肉 傑夫毛羅的這款三明治以新鮮香草外皮包裹著鮮嫩多汁的烤牛肉，是這款三明治的主角，此外還加入了帶有堅果香味的格魯耶爾奶酪和爽脆的醃蘿蔔。 牛肉、黑胡椒、百里香、大蒜、迷迭香、青蔥、雪莉酒、葡萄酒醋、香菜、八角、月桂葉、蘿蔔、甜麵包、格魯耶爾起司、西洋菜… 時間： 2小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
肋眼牛排佐葡萄酒莓醬和藍紋乳酪類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 7253 食譜內容： 葡萄酒醬汁： 牛排方面： 這是一道肋眼牛排配葡萄酒和藍莓醬的食譜。醬汁是用炒香的紅蔥頭、蘑菇和胡椒粒製成的。然後加入紅酒、波特酒和牛肉湯，收汁… 牛肉、藍紋乳酪、紅酒、波特酒、青蔥、牛肝菌、黑胡椒、百里香、月桂葉、藍莓、黑莓、越橘… 時間： 3小時30分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
最美味最簡單的義大利麵醬食譜類別： 醬汁， 肉汁， 速食， 。 瀏覽量： 28 194 附照片的詳細食譜。 牛肉、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、番茄、紅酒、芝麻菜、起司、松子、蘑菇、蘆筍… 時間： -- 複雜： 容易地
北卡羅來納風味燒烤醬類別： 醬汁， 肉汁， 燒烤， 鋒利的， 速食， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 6 135 附照片的詳細食譜。 煙燻培根、蘋果醋、紅糖、番茄醬、辣椒粉、燒烤醬… 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 數量： 約1公升。
德州風味燒烤醬類別： 炙烤， 醬汁， 肉汁， 燒烤， 速食， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 14,471 附照片的詳細食譜。 洋蔥、燒烤醬、番茄醬… 時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 數量： 約1.5湯匙
經典火雞肉汁類別： 醬汁， 肉汁， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 67,586 食譜內容： 醬汁部分： 湯底部分： 製作最美味的肉汁很簡單：別丟掉火雞雜碎！在烤火雞的同時，用火雞脖子和雜碎熬製高湯——加入經典的秋季香草慢燉。然後… 麵粉、伍斯特沙司、百里香、月桂葉、迷迭香、鼠尾草、歐芹、洋蔥、韭菜、青蔥… 時間： 3小時。 複雜： 容易地 數量： 8 湯匙
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