新鮮黃瓜和醃黃瓜沙拉
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 87， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 341 毫克 糖 2 G.
卡路里 87， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 341 毫克 糖 2 G.
將新鮮黃瓜和醃黃瓜與蒔蘿和酸味油醋汁混合，製成一道清爽可口的沙拉，與烤肉或烘焙肉類堪稱絕配。用茴香代替蒔蘿，增添一絲淡淡的甘草風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯切碎的紅洋蔥
- 2大匙紅酒醋
- 2根中等大小的黃瓜，去皮切成0.5-1公分厚的圓片。
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1大匙蘋果醋
- 1根大醃黃瓜，切丁，+ 1大匙醃汁
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙乾蒔蘿或茴香籽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將洋蔥放入小鍋中，倒入紅酒醋，煮沸後繼續煮約3分鐘。完全冷卻後，放入冰箱冷藏備用。
- 將黃瓜片平鋪在盤子上，冷藏。取一個中等大小的碗，混合橄欖油、蘋果醋、小黃瓜汁、蒜粉、蒔蘿和少許鹽，冷藏。
- 準備上菜時，用鹽和胡椒粉調味黃瓜。將調味汁淋在黃瓜上。撒上切丁的醃黃瓜和醃紅洋蔥。將沙拉冷藏後食用。
類別：
食譜集
類似食譜
