番茄片
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時間： 25分鐘
將多汁成熟的番茄變成美味酥脆的番茄片，既健康又美味。這些番茄片只需幾分鐘即可完成，無需烤箱、蔬菜脫水機或油炸鍋。只要將番茄切成薄片，放入微波爐烘乾即可。這些番茄片可以沾醬食用，也可以直接享用，感受番茄的天然甜味，只需少許鹽調味。它們是工作、外出或家庭聚會的理想零食。孩子通常不太愛吃蔬菜，但他們一定會喜歡這些番茄片。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 個結實成熟的番茄，切成 0.2 公分厚的圓片。
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食譜：
用鋸齒刀將1個中等大小的硬番茄切成約0.6公分厚的圓片；用廚房紙巾吸乾水分（丟棄外層切片）。撒上鹽，靜置15分鐘，然後用廚房紙巾吸乾水分。將番茄片平鋪在噴過烹飪噴霧的微波爐適用盤上。在番茄片上噴一層烹飪噴霧，然後放入微波爐加熱約6分鐘，直到番茄片開始變乾。小心翻面；再次放入微波爐加熱30秒至1分鐘，直到番茄片完全乾燥。將番茄片轉移到晾架上冷卻。
類別：
食譜集
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