蒜蓉捲心菜片


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如何製作大蒜羽衣甘藍片
菜餚照片: 康普洛斯

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時間: 15分鐘
複雜: 容易地


蒜蓉捲心菜片-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1棵羽衣甘藍
  • 2瓣大蒜,切片
  • 2湯匙橄欖油
  • 1顆檸檬



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將高麗菜掰成葉子,去除中間較硬的梗和莖;將葉子撕成7-10公分的小塊。拌入橄欖油、大蒜、鹽和胡椒粉,然後放在抹了油的烤盤上。

    將高麗菜放入預熱至 200°C 的烤箱中烘烤 12-15 分鐘,中途翻動一次,直到酥脆。

    淋上少許檸檬汁。





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