自製玉米片
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時間: 5分鐘
複雜: 容易地
數量: 36 件
複雜: 容易地
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新鮮酥脆的自製墨西哥玉米片做法簡單——用平底鍋煎或用烤箱烤都可以。你只需要少許植物油和玉米餅。這些玉米片搭配食用尤其美味。 莎莎醬 或者 酪梨醬。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
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按照食譜烹調這道菜:
烘焙方法
在大煎鍋中加熱油。將玉米餅疊放在一起,用刀子在每個餅上劃三刀,切成6塊。小心地將玉米餅塊放入油中,炸至膨脹。撈出瀝乾油,放在廚房紙巾上吸乾多餘的油。烘焙方法
將烤箱預熱至攝氏200度(400華氏度)。在整片玉米餅上刷上植物油,切成薄片。放在烤盤上,烤5分鐘。將玉米餅翻面,再烤5分鐘。冷卻後,放入密封容器中保存。
類別:
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