無酵母麵包，加入香蕉、杏仁和巧克力片，淋上奶油乳酪糖霜
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時間： 2小時45分鐘
複雜： 容易地
數量： 1個麵包
複雜： 容易地
數量： 1個麵包
每份營養成分：
食用份量： 1/14份
卡路里 298， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 37 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 209 毫克 糖 25 G.
食用份量： 1/14份
卡路里 298， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 37 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 209 毫克 糖 25 G.
如果你喜歡快手香蕉麵包，這款加入了巧克力碎和杏仁的甜點版香蕉麵包絕對能滿足你的味蕾。它的做法同樣簡單，麵包完全冷卻後，淋上奶油乳酪糖霜即可。它是周日下午與家人享用下午茶時，派的絕佳替代品。這款無酵麵包隔夜後味道更佳！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
無酵母麵包
- 1/2 杯融化的無鹽奶油或植物油，另加一些奶油用於塗抹平底鍋
- 1又1/4杯優質麵粉
- 3/4 杯砂糖
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙粗鹽
- 0.5茶匙小蘇打
- 0.5茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻
- 1大匙半甜巧克力顆粒
- 3/4 杯烤過的杏仁碎
- 0.5 杯原味優格或酸奶油
- 1茶匙天然香草精
- 2個大雞蛋
- 1茶匙磨碎的檸檬或橙皮（可選）
- 1 杯香蕉泥（約 2 根香蕉）
奶油乳酪糖霜
- 0.5 杯糖粉
- 1.5 湯匙奶油乳酪，室溫
- 1大匙牛奶
- 1/4 茶匙天然香草精
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。用融化的黃油輕輕塗抹一個 9 x 5 x 2 英寸的麵包模具或三個 6 x 2 x 2 英寸的迷你麵包模具，然後放在一旁備用。
- 在一個中等大小的碗中，混合麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、小蘇打、肉桂粉和肉荳蔻粉。加入巧克力片和杏仁片，攪拌均勻。放在一旁備用。
- 在一個小碗裡，混合融化的奶油、優格、香草精、雞蛋和磨碎的檸檬皮（如果使用）。加入搗碎的香蕉。將此混合物加入麵粉混合物中，攪拌至所有材料均勻分佈即可（不要過度揉麵）。
- 將麵團轉移到準備好的吐司模具中。輕輕敲擊模具幾次，使表面平整。烘烤至牙籤插入麵包中心取出後乾淨無殘留，大麵包需烤55-60分鐘，迷你麵包需烤35-40分鐘。將麵包轉移到冷卻架上冷卻30分鐘，然後從模具中取出，繼續在冷卻架上完全冷卻。
- 奶油乳酪糖霜：
在一個小碗裡，將糖粉、奶油乳酪、牛奶和香草精混合攪拌至順滑。將糖霜淋在麵包上，在室溫下靜置15-20分鐘。 密封保存，可保存長達一週。。
類別：
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