煎鍋裡的起司馬鈴薯團子
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這是一種製作美味又快速的馬鈴薯丸子的絕佳方法。將煮熟的馬鈴薯丸子拌入濃鬱的奶油醬汁，撒上大量的碎乳酪，放入烤箱烤至起司融化並呈金黃色。製作這道菜時，請使用可入烤箱的平底鍋，例如鑄鐵鍋。將烤好的起司馬鈴薯丸子撒上蔥花即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 一包（500克）馬鈴薯麵疙瘩
- 1 杯濃奶油
- 0.5 杯磨碎的格魯耶爾乳酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 按照包裝說明烹調一包（500克）馬鈴薯麵疙瘩。取出1/4杯煮麵水備用，其餘的倒掉。在一個可放入烤箱的平底鍋中，混合1杯濃奶油、1瓣壓碎的大蒜、1/4茶匙粗鹽、一些現磨黑胡椒和少許肉荳蔻。小火慢燉5-8分鐘。加入馬鈴薯麵疙瘩，如果醬汁太濃稠，可以加入一些煮麵水稀釋。
- 撒上0.5杯磨碎的格魯耶爾起司。放入烤箱烤至金黃色，約3-4分鐘。撒上切碎的細香蔥。
類別：
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