烤箱烤蔬菜馬鈴薯丸子
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 834， 總脂肪 38 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 94 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 82 毫克 鈉 685 毫克 糖 7 G.
卡路里 834， 總脂肪 38 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 94 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 82 毫克 鈉 685 毫克 糖 7 G.
傑夫毛羅的這道簡單又美味的菜餚，絕對能讓你成為餐桌上的焦點。他將新鮮蔬菜和超市買來的義式馬鈴薯餃子放在同一個烤盤上烤製，淋上融化的奶油，再撒上帕瑪森起司和羅勒碎。儘管使用了預製食材，這道菜有著濃鬱的義式家常風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克冷凍義式馬鈴薯餃子
- 220克四季豆，去蒂，粗切
- 140克義大利燻肉，切成1公分的小塊。
- 1 個紅甜椒，切成 2.5 公分的小塊。
- 1 個小洋蔥，切成 1 公分的小塊。
- 0.5茶匙粗鹽
- 1/4茶匙現磨黑胡椒
- 6大匙無鹽奶油
- 6-8片新鮮鼠尾草葉
- 0.5 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 新鮮羅勒葉，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏220度。在烤盤上鋪上烘焙紙。
- 在一個大碗中，將義式馬鈴薯餃子、四季豆、義大利燻肉、紅甜椒和洋蔥混合。將混合物平鋪在準備好的烤盤上，並撒上鹽和胡椒調味。將4湯匙奶油切成小塊，與鼠尾草葉一起撒在混合物上。將烤盤放在烤箱中層，烘烤16-18分鐘，期間偶爾攪拌，直到義式馬鈴薯餃子變軟。
- 將剩餘的2湯匙奶油融化並保溫。待義式馬鈴薯餃子煮軟後，淋上融化的奶油，用矽膠鏟輕輕翻拌均勻。將義式馬鈴薯餃子盛入一個大碗中，撒上帕瑪森起司碎和羅勒葉即可。
類別：
食譜集
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