儲藏室裡的德州墨西哥風味馬鈴薯丸子湯
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
每份營養成分：
卡路里 314， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 9 G.， 膽固醇 33 毫克 鈉 1419 毫克 糖 10 G.
卡路里 314， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 9 G.， 膽固醇 33 毫克 鈉 1419 毫克 糖 10 G.
節儉的瑞·德拉蒙德只用了家裡現有的食材就做出了這道湯，還從冰箱裡拿出了一些意式土豆餃子。所以，這道湯非常適合像惡劣天氣讓你無法出門購物的時候。湯裡有玉米、豆子、辣椒和西班牙辣香腸，味道鮮美，飽足感強。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 兩罐425克裝的火烤番茄
- 兩罐425克裝的罐裝玉米，沖洗乾淨
- 兩罐280克裝的紅色辣醬
- 兩罐120克的罐裝青辣椒
- 1罐（425公克）罐裝黑豆，沖洗乾淨
- 1 包（500 克）馬鈴薯麵疙瘩
- 1 杯切丁的西班牙辣香腸
- 220克加工乳酪，例如Velveeta乳酪，切丁
- 新鮮香菜葉，用於撒在表面
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按照食譜烹調這道菜：
- 將番茄、玉米、辣醬、青辣椒和汁液以及黑豆放入大平底鍋中，根據需要用鹽和胡椒調味。以大火煮沸，然後轉小火慢燉10分鐘，使各種味道融合。
- 加入馬鈴薯丸子、西班牙辣香腸和奶油乳酪，煮至馬鈴薯丸子變軟、乳酪融化，約2-3分鐘。趁熱食用，撒上香菜即可。
類別：
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