義式馬鈴薯餃子配煎培根和菊苣沙拉
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 481， 總脂肪 33 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 481， 總脂肪 33 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
義式馬鈴薯餃子配煎培根和菊苣沙拉——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 500剋土豆 湯團
- 3湯匙橄欖油
- 2片培根，切成小塊
- 半顆洋蔥，切碎
- 1小顆菊苣，粗切
- 1.5 杯聖女果，對半切開
- 30克磨碎的帕瑪森乳酪
- 2湯匙切碎的歐芹
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按照食譜烹調這道菜：
- 在大號厚底平底鍋中倒入橄欖油，以中火加熱。加入培根，偶爾翻炒，煎至褐色，約7分鐘。加入洋蔥，繼續翻炒至軟化，約2分鐘。拌入菊苣、1/2茶匙鹽和黑胡椒粉。翻炒3分鐘。
- 將一大鍋加鹽的水煮開。放入義式馬鈴薯餃子，依照包裝說明烹調。留半杯煮餃子的水備用，然後撈出餃子，加入培根和菊苣。倒入之前留出的煮餃子的水，攪拌均勻。加入番茄、帕瑪森起司和歐芹；用鹽和胡椒調味。
食譜 湯團。
類別：
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