戈貢佐拉起司馬鈴薯丸子砂鍋
投票數： 1
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 628， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 25 G.， 碳水化合物 75 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 54 毫克 鈉 579 毫克 糖 8 G.
卡路里 628， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 25 G.， 碳水化合物 75 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 54 毫克 鈉 579 毫克 糖 8 G.
這道廣受歡迎的菜餚用市售的義式馬鈴薯餃子就能輕鬆製作。您可以提前將義式馬鈴薯餃子用奶油戈貢佐拉奶酪醬醃製好，然後在晚餐前撒上麵包屑放入烤箱烘烤，即可趁熱享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3/4 杯日式麵包糠
- 0.5 湯匙新鮮磨碎的帕瑪森乳酪
- 2湯匙橄欖油
- 1茶匙粗鹽
- 2大匙無鹽奶油
- 1個切碎的紅蔥頭
- 2湯匙優質麵粉
- 2.5 杯全脂牛奶
- 1片月桂葉
- 150克碎戈貢佐拉甜乳酪
- 1 包（500 克）馬鈴薯丸子
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。在一個小碗中，混合麵包屑、帕瑪森起司、橄欖油和1/4茶匙鹽。放在一旁備用。
- 將一個中等大小的荷蘭鍋置於中火上加熱。加入黃油並使其融化。加入紅蔥頭和剩餘的3/4茶匙鹽，並不時攪拌，煮至紅蔥頭開始變軟，約2分鐘。加入麵粉，再煮1分鐘。
- 將牛奶慢慢倒入醬汁中，邊倒邊攪拌，直到醬汁順滑。加入月桂葉，小火慢燉5分鐘，期間偶爾攪拌。拌入戈貢佐拉乳酪，直至醬汁順滑。加入馬鈴薯丸子，輕輕拌勻即可。
- 將所有食材放入一個20公分的烤盤中。撒上… 麵包屑 烤至金黃色並冒泡，約25分鐘。靜置5分鐘後即可食用。
類別：
食譜集
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