烤箱裡的香草馬鈴薯丸子
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這道食譜將冷凍馬鈴薯丸子從普通的方便食品變成了一道營養豐富、健康美味、富含膳食纖維的家庭菜餚，準備快捷，是輕鬆工作日晚餐的完美選擇。任何質地緊實的綠葉蔬菜，例如羽衣甘藍或西蘭花苗，都適合烘烤。待綠葉蔬菜變軟、馬鈴薯丸子也煮熟後，撒上大量的碎乳酪，然後烤製即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（500 公克）冷凍馬鈴薯麵疙瘩
- 1 束油菜
- 1/4 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個 1.5 誇脫的耐高溫烤盤中，將一包 18 盎司的馬鈴薯丸子與 1 束切碎的芥藍或羽衣甘藍、1/2 杯雞湯、1/4 杯磨碎的帕瑪森乾酪、3 湯匙橄欖油、1 瓣磨碎的大蒜以及適量的鹽和胡椒粉混合在一起。
- 蓋上蓋子，放入預熱至 200°C 的烤箱烘烤 30 分鐘，直到馬鈴薯丸子完全煮熟。
- 揭開蓋子，撒上帕瑪森起司，烤至金黃色。
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