燕麥餅乾，配巧克力碎和黑葡萄乾
投票數： 1
時間： 1小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
每份營養成分：
卡路里 134， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 19 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 18 毫克 鈉 74 毫克 糖 12 G.
卡路里 134， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 19 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 18 毫克 鈉 74 毫克 糖 12 G.
如果你喜歡經典的美國巧克力曲奇和燕麥葡萄乾曲奇，那就把它們合而為一吧！美味無比，而且不用糾結於選擇哪一種。這款曲奇加入了半甜巧克力和黑加侖葡萄乾，葡萄乾的微酸為烘焙食品增添了更豐富、更有趣的風味。為了確保在兩個烤盤上均勻受熱，烘烤過程中請將烤盤交換位置並旋轉一次。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 110公克無鹽奶油，室溫
- 1/3 杯淺棕糖
- 1/3 杯砂糖
- 1茶匙香草精
- 1個大雞蛋
- 1 杯優質麵粉
- 1 杯燕麥片
- 0.5茶匙小蘇打
- 0.5茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙細鹽
- 1大匙半甜巧克力顆粒
- 0.5 杯黑葡萄乾
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，用電動攪拌器中高速攪打奶油、紅糖和白糖，直到蓬鬆為止。加入香草精和雞蛋，繼續攪打至順滑。
- 在一個中等大小的碗中，將麵粉、燕麥片、小蘇打、肉桂粉和鹽攪拌均勻。將麵粉混合物加入奶油混合物中，以低速攪拌至完全融合。加入巧克力片和葡萄乾。
- 在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。舀出一大匙麵團，揉成球狀。將麵團球放在準備好的烤盤上，每個麵團球間隔約5厘米，放入冰箱冷藏30分鐘。
- 將烤架放置在烤箱的上三分之一和下三分之一處，並將烤箱預熱至 350°F (175°C)。
- 烘烤至餅乾定型且底部呈金黃色，約12-15分鐘。在烤盤上冷卻10分鐘，然後轉移到晾架上完全冷卻。
類別：
類似食譜
