巨型燕麥餅乾，內含巧克力片、蔓越莓和花生
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時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10
複雜： 容易地
份量： 8-10
每份營養成分：
食用份量： 1/16份
卡路里 285， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 28 毫克 鈉 104 毫克 糖 21 G.
食用份量： 1/16份
卡路里 285， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 28 毫克 鈉 104 毫克 糖 21 G.
如果您和您的客人喜歡甜鹹口味相結合的餅乾，那麼這款巨型燕麥餅乾一定會讓您驚喜不已。它融合了多種美味元素，包括飽滿的燕麥片、香甜的巧克力碎、酥脆的蜂蜜烤花生，以及酸甜可口的蔓越莓幹，完美平衡了整體的甜度。這款餅乾以一整塊圓形麵團烘焙而成，像切派一樣切成小塊，深受大人和小孩的喜愛。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 110公克無鹽奶油，室溫
- 0.5 杯砂糖
- 0.5 杯淺棕糖
- 0.5 杯奶油花生醬（或天然花生醬）
- 1個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 1.5 杯優質麵粉
- 0.5茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 3/4 杯燕麥片
- 0.5 杯蔓越莓乾
- 0.5 杯巧克力片
- 0.5 杯裹著粉筆的花生，粗切
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏175度。在烤盤上鋪上烘焙紙。
- 在一個大碗中，用攪拌器以中高速將奶油、砂糖和紅糖攪拌至光滑蓬鬆，約 1 至 2 分鐘。
- 加入花生醬，攪拌至順滑。刮下碗壁上的花生醬。加入雞蛋和香草精，攪拌至順滑，約1分鐘。
- 將攪拌機速度調至低速。加入麵粉、小蘇打和鹽，攪拌至麵團形成。加入燕麥片，攪拌至均勻分佈。
- 將蔓越莓乾、巧克力片和花生放入小碗中混合。舀幾匙混合物加入麵糊中，攪拌均勻。將麵糊放入冰箱冷藏至凝固，約15分鐘。
- 將麵團放在烤盤上，擀成直徑22公分、厚約1公分的圓形。撒上預留的蔓越莓、巧克力和花生混合物，輕輕按壓使其黏附。
- 烤至邊緣酥脆金黃，中心凝固，約22-24分鐘。將烤盤移至晾架上，待餅乾完全冷卻後，切成楔形塊即可享用。
類別：
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