燕麥餅乾配蔓越莓和巧克力碎
投票數： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 294， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 46 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 36 毫克 鈉 167 毫克 糖 26 G.
卡路里 294， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 46 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 36 毫克 鈉 167 毫克 糖 26 G.
「這些餅乾雖然不算世界上最精緻的，但它們個頭大、味道好，而且營養豐富，」吉婭達·德·勞倫蒂斯說。 「我喜歡蔓越莓和巧克力的組合，蔓越莓的酸味恰好平衡了巧克力的濃鬱。燕麥則增添了口感，使它們成為完美的早餐之選！”
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯優質麵粉
- 3/4茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙泡打粉
- 0.5茶匙小蘇打
- 0.5茶匙細海鹽
- 110克室溫無鹽奶油
- 0.5 杯淺棕糖
- 0.5 杯糖
- 1 室溫下的大雞蛋
- 0.5茶匙香草精
- 2 杯燕麥片
- 1 杯蔓越莓乾
- 1 條（100 克）可可含量為 60% 的苦甜巧克力，切成 0.5 公分的小塊。
- 特殊設備容量為 120 毫升（0.5 杯）的冰淇淋勺
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤盤放在烤箱中央。將烤箱預熱至攝氏175度。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。備用。
- 在一個中等大小的碗中，混合麵粉、肉桂粉、泡打粉、小蘇打和鹽。在裝有攪拌槳的立式攪拌機攪拌碗中，將奶油和糖攪打至蓬鬆，約1分鐘。加入雞蛋和香草精，繼續攪打至順滑。啟動攪拌機，緩緩倒入麵粉混合物。加入燕麥片、蔓越莓乾和巧克力碎。攪拌至所有食材均勻混合（麵團會比較硬）。
- 將麵團分成12個小球（直徑5公分）。每個烤盤上均勻擺放6個麵團球。用湯匙背輕輕壓平面團頂部，烘烤至餅乾邊緣呈現淺金黃色，約13-15分鐘。將餅乾在烤盤上冷卻20分鐘後即可食用。
類別：
食譜集
類似食譜
