火雞肉漢堡
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
瑞秋混合 火雞肉 因為加入了大量的蔬菜，漢堡肉餅依然鮮嫩多汁。香菜、胡椒和一些香料則增添了美國西南部菜餚的風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8 片火雞培根或豬肉培根（黑胡椒味或原味煙燻培根）
- 600克碎火雞肉
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1 顆大蔥或 1/4 顆紅洋蔥（切碎）
- 2湯匙切碎的新鮮百里香葉（或1茶匙乾燥百里香）
- 2 湯匙切碎的新鮮香菜（可用等量的歐芹代替）
- 半個小甜椒（綠色、紅色或黃色）－切碎
- 1 個塞拉諾辣椒或墨西哥辣椒（去籽切碎）
- 2茶匙孜然粉
- 1-2茶匙辣椒醬（如塔巴斯科辣椒醬）
- 2茶匙燒烤調味料
- 植物油或橄欖油
- 200克成熟乳酪，切片
- 4 個酥脆的小麵包 漢堡切成兩半
- 1 杯紅甜椒醬（蔬菜魚子醬）
- 紅萵苣葉
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