碎火雞肉

如果你沒有新鮮蔬菜做漢堡，那就試試用罐裝鳳梨做夏威夷風味漢堡吧！你可以用鳳梨片，也可以用罐頭裡的汁水。將鳳梨片和照燒醬混合，直接加入火雞肉餡中。做出來的肉餅… 閱讀更多

• 糖醋醬
• 肉丸

鮮嫩多汁的火雞肉丸浸在酸甜番茄醬中，佐以橙子、桃子果醬、辣椒醬和香料烘烤而成。可作為主菜搭配配菜，也可作為開胃菜，將配菜串在每個肉丸上。 閱讀更多

鮮嫩的櫛瓜搭配辛辣的肉餡和清爽的酸奶醬，會讓你忘記這其實是一道低卡路里的健康菜餚——每份（兩小船）熱量不到500卡路里！非常適合夏天享用，尤其是在西葫蘆當季的時候。 閱讀更多

製作健康美味的火雞漢堡，它融合了德州墨西哥捲餅的經典風味。除了火雞肉餡，漢堡肉餅還加入了米飯、豆類和各種香料等典型的墨西哥捲餅配料。將多汁的肉餅放在麵包上，然後… 閱讀更多

如果正值開學季、工作繁忙，或者你只是不知道晚餐吃什麼，那就多準備一些營養豐富的菜餚放在冰箱裡，方便全家人隨時加熱食用。其中之一就是… 閱讀更多

為了提升邋遢喬三明治的風味，讓它更上一層樓，瑞秋雷在濃稠的肉醬中加入了切碎的熱狗香腸和牛排調味料。將肉醬直接舀到麵包上，然後… 閱讀更多

這些漢堡個頭雖小，但味道卻十分濃鬱。肉餅是用火雞肉和香草製成的，蔓越莓醬是火雞肉的最佳搭檔。烘烤時在肉餅上刷一層蔓越莓醬，形成一層美味的釉面，然後再刷上一層… 閱讀更多

這道簡單又健康的辣椒肉醬是用瘦火雞肉和一種蔬菜——奶油南瓜麵條——製成的。南瓜麵條甜辣交織，增添了口感、風味和色彩。非常適合作為美味的周中晚餐！ 閱讀更多

想要為全家製作最健康的漢堡，請選擇瘦火雞肉餡，並拌入炒蘑菇，增添風味。將肉餅夾在麵包裡，搭配富含維生素的新鮮甜菜沙拉，然後… 閱讀更多

火雞肉味道清淡，如果你想在漢堡裡加入亞洲風味，就像安妮·伯雷爾那樣，那麼火雞肉就是完美之選。在火雞肉餡中加入大蒜、生薑、荸薺、香菜、醬油和叁巴醬，然後—— 閱讀更多

• 洋蔥番茄醬
• 火雞三明治

「多虧了我美味的洋蔥番茄醬，這些迷你漢堡一定會成為你下次聚會的焦點，」卡迪亞布朗說。 「你一定要做這款醬，放在冰箱裡，隨時添加到你的—— 閱讀更多

• 博洛尼亞語
• 麵條

這款低碳水、低卡路里，卻美味又營養的意麵，是用蔬菜麵條和濃鬱的火雞醬汁製成的。要將櫛瓜切成細麵條，你需要用到蔬菜切片器或螺旋切絲器。這款健康意麵… 閱讀更多

這款豐盛多汁的起司漢堡由兩塊厚實的火雞肉餅製成，上面鋪著融化的起司和酥脆的炸火雞培根碎。搭配烤過的英式鬆餅和溫熱的火烤番茄醬。 閱讀更多

用這道簡單易​​做卻又是獨特風味的墨西哥風味晚餐給你的家人朋友一個驚喜吧！酥脆的玉米餅上鋪著番茄醬火雞肉，搭配清爽的涼拌高麗菜和新鮮番茄。如果你做不到… 閱讀更多

• 熱覆盆子釉
• 火雞肉丸

鮮嫩多汁的肉丸裹上美味的覆盆子醬，是家庭聚會上完美的開胃菜。甜美的覆盆子和辛辣的辣椒完美融合，定會讓所有人讚不絕口。將肉丸放入烤箱烘烤，然後用叉子在每個肉丸上戳幾個小洞… 閱讀更多

香脆的玉米餅配上炒碎火雞肉、風味濃鬱的香料、蔬菜和酸奶油，就是一道美味的墨西哥風味晚餐，全家人都會喜歡。如果買不到墨西哥薄餅（t​​ostadas），也可以自己煎一些小的。 閱讀更多

美味又健康的紅薯代替了傳統的玉米餅，作為墨西哥捲餅的「容器」。但同時，這道菜又有點像釀馬鈴薯。無論如何，它非常飽腹，富含蛋白質和纖維。真是令人印象深刻！ 閱讀更多

• 肉丸
• 蔓越莓釉

這些火雞肉丸融合了多種經典感恩節菜餚的風味，但作為任何節日或家庭聚會的開胃菜也十分完美。可以淋上大量的蔓越莓醬，配上烤串食用，或者 閱讀更多

這道義大利湯的名字與婚禮無關。 「Minestra maritata」（婚宴湯）指的是食材搭配得天衣無縫。這道湯有很多種做法，但最傳統的做法包括… 閱讀更多

鮮嫩多汁的火雞肉排配上融化的豐蒂娜奶酪，放在一片佛卡夏麵包上，佐以一片甜番茄、酥脆的意大利培根和鮮美的芝麻菜。這塊肉排是用火雞末和義大利生火雞香腸混合製成的。 閱讀更多

這些肉丸由豬肉和火雞肉末混合而成，加入新鮮香草、乳酪和佩科里諾乳酪，口感鮮嫩多汁。它們既可以作為主菜，也可以串在烤串上作為開胃菜。這些肉丸也很適合攜帶食用： 閱讀更多

只要一點碎火雞肉，就能做出四個豐盛的漢堡。加些保加利亞小麥（也叫布格麥）會比較方便。用它代替麵包加入肉餅混合物中，可以增加口感，讓肉餅更飽滿，而亞洲海鮮醬則能提升風味。 閱讀更多

這個食譜將幫助你掌握如何烹飪超市買來的通心粉奶酪，讓你在家就能做出肉香濃鬱、鮮嫩多汁、美味無比的佳餚。酥脆的玉米片搭配濃鬱的切達起司，絕對會讓你回味無窮。 閱讀更多

如果你決定用瘦火雞肉做肉丸，一定要確保它們同樣多汁且口感緊實。為此，最好選擇深色肉類和新鮮的白麵包。此外，增加一些汁水也會讓肉丸更加美味… 閱讀更多

在這道食譜中，瑞秋雷融合了最受歡迎的幾道感恩節菜餚的食材，讓您一年四季都能享用這些美味。多汁的火雞肉餅配麵包餡料，佐以香滑的馬鈴薯泥… 閱讀更多

• 地瓜泥
• 食材
• 牧羊人派

這款牧羊人派的肉餡上舖的不是傳統的馬鈴薯泥，而是地瓜泥。地瓜天然的甜味與肉餡的鹹香完美融合。而酥脆的麵包屑、佩科里諾起司和帕瑪森起司碎則讓它… 閱讀更多

如果節日晚餐後還剩下火雞肉汁和馬鈴薯泥，第二天可以烤一個美味的牧羊人派，全家人都會喜歡。新鮮的牛肉末、冷凍蔬菜和肉汁混合在一起，就能做出濃鬱的肉餡。 閱讀更多

架起烤架（或用烤盤），用中東風味的皮塔餅夾上烤茄子和鷹嘴豆泥，做成多汁的火雞三明治。火雞肉做成肉餅，搭配生菜和蔬菜，就能享用… 閱讀更多

與其嘗試傳統的番茄醬火雞肉餡漢堡，不如試試辛辛那提辣椒漢堡，它融合了更多異國風情的甜香料。火雞肉餡與蘋果派香料一起在辣椒醬中翻炒… 閱讀更多

蘑菇和瘦火雞肉讓這道經典的燉肉變得低卡又清淡。這道菜不用濃稠的紅醬，而是用軟爛的櫻桃番茄代替；也不用傳統的意麵，而是選擇全麥意麵。它們會讓你的… 閱讀更多

濃鬱的北非香料混合物 ras el hanout 為這些多汁的火雞肉菠菜餅增添了辛辣濃鬱的風味。搭配烤香料胡蘿蔔和香菜、皮塔餅片和原味酸奶，盡情享用吧！ 閱讀更多

如果你喜歡辣味布法羅雞翅作為開胃菜，那你一定會愛上這些迷你肉餅，它們作為主菜也十分完美。這些肉餅用火雞肉末和切碎的蔬菜製成，口感鮮嫩多汁… 閱讀更多

與傳統的煎炸或烘烤肉丸不同，這些肉丸裹上麵包屑後油炸至酥脆，非常適合作為開胃菜。串起來 閱讀更多

慢燻是這款肉餅風味絕佳的關鍵。它由三種肉——牛肉、豬肉和火雞肉——製成，保證了肉餅多汁鮮美，並用燒烤味的玉米片代替麵包作為粘合劑。它們… 閱讀更多

迷你釀櫻桃椒非常適合搭配醋作為開胃菜。將櫻桃椒填入天然香腸、意大利乳清乾酪和香草帕瑪森乾酪，頂部撒上馬蘇里拉奶酪，烘烤至奶酪融化，美味可口… 閱讀更多

為了讓肉餅更健康，可以將瘦牛肉末和火雞末混合，加入切碎的菠菜和大量的香菜。不要用傳統的番茄醬，而是在每個肉餅上放上番茄片，這樣味道會更… 閱讀更多

切碎的蘑菇和磨碎的普羅臥乾酪為這款肉餅增添了豐富多汁的口感，也帶來了濃鬱的風味。烘烤前，在肉餅上刷上一層番茄醬和紅糖混合而成的釉料，在烤箱中會變成美味濃鬱的釉面。 閱讀更多

牧羊人派既適合家庭聚會，也適合日常用餐：它飽腹、美味、賣相好，而且肉類和馬鈴薯配菜完美結合。但這個食譜能讓牧羊人派脫穎而出！濃稠的餡料是用… 閱讀更多

雖然這些肉丸是用瘦火雞肉做的，但加入酸奶油和麵包屑確保了它們鮮嫩多汁，而且口感恰到好處。南瓜派香料和酸甜的石榴糖漿則增添了一絲精緻風味。 閱讀更多

有了這個食譜，您就不用擔心健康低脂的火雞肉餅會乾巴巴的了。只需在肉餡裡加入一些磨碎的西葫蘆！它能增加肉餅的鮮嫩多汁，又不會掩蓋其他食材的味道。用這些火雞肉餅做漢堡—— 閱讀更多

義大利肉丸配上乳酪，先炸至酥脆，再用番茄醬慢燉，撒上新鮮羅勒，最後淋在煮熟的義大利麵（通常是細麵）上即可。帕瑪森起司讓肉丸更加多汁、緊實、味道濃鬱。 閱讀更多

用顆粒芥末和少許杏桃醬代替番茄醬和蛋黃醬，就能做出更健康、更有營養的火雞肉漢堡。搭配烤火雞柳條，而不是傳統的薯條。 閱讀更多

這款美式小吃雖然叫“派”，但實際上是在薯片上鋪上調味碎肉、蔬菜、起司和醬汁。它簡直就是一頓完整的正餐！就裝在薯片袋裡，有點想吃點東西的時候，它簡直是救星—— 閱讀更多

這些多汁、鮮嫩、口感輕盈的肉丸裡充滿了美味的香草。由於加入了乳清乾酪和牛奶浸泡過的麵包屑，火雞肉餡比你想像的還要嫩滑。一旦你嚐過這些美味的肉丸， 閱讀更多

這款改良版的經典美式肉餅以火雞肉末代替了多種肉類混合製成，口感更清淡。炸洋蔥和浸泡過雞湯的粗麵包糠，共同打造出這款… 閱讀更多

蝴蝶麵（Farfalle）是用火雞肉、冷凍青豆和褐蘑菇製成的，風味濃鬱，與帕達諾乾酪（Grana Padano cheese）搭配堪稱完美。褐蘑菇是成熟的棕色菌蓋蘑菇。與……不同—— 閱讀更多

這些三明治是用皮卡迪略醬做的，這是一種濃稠的肉末醬，裡面有橄欖、葡萄乾、洋蔥和香料。這個食譜用的是瘦火雞肉末。將火雞肉末和其他材料用番茄醬炒熟，趁熱食用。 閱讀更多

週末空閒的時候，不妨拿出你最大的鍋，開始燉一大鍋辣椒。花在這道菜上的所有時間都會在周中得到豐厚的回報，因為你會發現冰箱裡已經儲備了晚餐，而且你可以… 閱讀更多

• 熱番茄醬
• 肉餅

「肉餅是我的最愛，尤其是辣味的，配上土豆，」桑妮·安德森坦言。這款肉餅是用牛肉末和火雞末混合製成的。桑妮建議將所有食材放入碗中— 閱讀更多

晚餐就做這道簡易版的義式千層麵吧！螺旋狀的卡瓦塔皮意麵，浸在用香腸和番茄製成的濃鬱肉醬中，上面舖一層乳清乾酪和奶酪，烘烤而成。將所有食材分層鋪放，最上方一層是… 閱讀更多

辣椒肉醬（或簡稱辣椒）是用瘦火雞胸肉和罐裝芸豆製成的，但它仍然非常飽腹、營養豐富，並且充滿了煙熏墨西哥辣椒、西紅柿等食材的風味和香氣。 閱讀更多

用一頓獨特的墨西哥風味晚餐款待您的家人，製作健康美味的火雞肉捲餅吧！捲餅餡料需要使用生火雞香腸。只要去除腸衣，將香腸與洋蔥、胡蘿蔔和番茄一起翻炒，再加入少許… 閱讀更多

多虧了氣炸鍋，你的火雞肉丸外酥裡嫩，美味可口，而且完全不含額外油脂！美味又健康。拌上溫熱的番茄醬，再配上西葫蘆，就是一頓絕佳的美味。 閱讀更多

這道食譜加入了菠菜、芹菜、洋蔥和甜椒，使這些低脂火雞肉丸更加多汁健康。磨碎的帕瑪森起司則增添了更緊實的口感和獨特的風味。肉丸 - 閱讀更多

傳統的千層麵是一道高熱量、味道濃鬱的菜餚，非常適合節日享用。但這個食譜讓它更健康、熱量更低——非常適合日常食用和節日享用，而且不會影響您的健康。 閱讀更多

• 火雞肉漢堡
• 辣椒蒜泥蛋黃醬

這款漢堡個頭大、味道濃鬱，口感也十分豐富。它是由一塊超級辣的烤火雞肉餅製成，放在烤過的洋蔥麵包上，塗上辣椒粉蛋黃醬，再配上融化的普羅臥乾酪、牛油果等。 閱讀更多

這些三明治不用普通麵包，而是用全麥皮塔餅。像口袋一樣把皮塔餅打開，填入餡料。每個塗了鷹嘴豆泥的皮塔餅裡都夾著一塊小小的火雞肉餅（迷你漢堡），上面也塗了鷹嘴豆泥，新鮮的… 閱讀更多

這款美味又健康的漢堡堪稱傑作：全麥麵包、厚實的火雞肉餅，以及香甜微辣的焦糖洋蔥。除了火雞肉，肉餅裡還加入了少許牛肉末、香料和香醋。 閱讀更多

如果你沒時間把肉餡搓成小肉丸，那就做三個大肉丸吧！它們上桌時看起來非常漂亮，而且這些肉丸更加多汁。它們是用火雞肉餡和去腸衣的生香腸餡製成的。混合以下材料： 閱讀更多

這款肉餅是用瘦牛肉和火雞肉混合製成的，上面塗有一層酸甜可口的釉料，烘烤後會形成一層香甜粘稠的外皮。除了肉餡，這款肉餅還含有大麥。 閱讀更多

這款肉醬不用傳統的牛肉，而是用火雞肉末。博洛尼亞肉醬更健康，同時保留了大家喜愛的風味，因為除了火雞肉末之外，它還包含這道菜的傳統配料：洋蔥、 閱讀更多

• 肉
• 自製調味料

美式燉牛肉是簡單又美味的家常菜，只需一口鍋子就能烹調完成。經典的美式燉牛肉食譜包括通心粉、牛肉末、罐裝或新鮮番茄和番茄醬，以及其他多種配料。 閱讀更多

這道快手意麵只需半小時即可完成，裡面有鮮嫩多汁的火雞肉丸和清爽的西蘭花莖。做肉丸不需要事先烹調肉餡。只要剝去義大利生火雞香腸的腸衣——瞧！ ——就做好了。 閱讀更多

這款美味多汁的肉餅，外皮酥脆，裹著濃鬱的番茄醬，現在推出了迷你紙杯蛋糕版本——非常適合家庭聚會和快速享用。製作這款迷你紙杯蛋糕，你需要兩個標準尺寸的金屬烤盤： 閱讀更多

這道菜是經典美式辣椒——俄亥俄州辛辛那提辣椒的清淡版。與傳統做法不同的是，它用的是火雞肉末而不是牛肉末。除了基本的辣椒香料外，這道菜還包括… 閱讀更多

• 塔可
• 食材

墨西哥捲餅自助餐是朋友聚會的好主意，既有趣又令人興奮。您可以準備各種碗碟，盛裝傳統的墨西哥捲餅配料，邀請客人依照自己的口味自由搭配。這些墨西哥捲餅的基礎是… 閱讀更多

傳統的美國帕蒂熔岩三明治，由兩片烤麵包夾著多汁的肉餅、融化的瑞士起司和大量甜辣炸洋蔥組成。而這個食譜則用火雞肉餅代替了火雞肉餅，因為添加了… 閱讀更多

• 漢堡
• 辣味蛋黃醬
• 泡菜

一個巨大多汁的雙層牛肉漢堡，讓人無法抗拒，尤其因為肉餅是用火雞肉做的，這意味著它們的脂肪和卡路里含量更低。而且，只需幾匙就能吃到鮮嫩多汁的肉汁。 閱讀更多

厚實多汁的烤火雞肉餅賦予了這些漢堡獨特的風味。除了火雞肉餡，漢堡裡還加入了蔥泥、紅蔥頭和第戎芥末醬。將混合物捏成肉餅，靜置片刻。 閱讀更多

這道辣椒肉醬的傳統風味和香氣來自辣椒粉、孜然和香菜等香料。但它的食材卻健康得多！富含蛋白質的黑豆、精瘦的火雞肉末和香甜的冬南瓜——所有這些食材都讓這道菜營養豐富。 閱讀更多

這道食譜將經典的英式牧羊人派改良成一道快速的主菜，非常適合平日晚餐。它是一人份的，包含肉餡和馬鈴薯配菜。製作方法如下： 閱讀更多

• 貝殼和肉末
• 阿拉比亞塔醬

大號釀餡義大利麵貝殼是一道簡單易做卻美味可口、外觀驚豔的意大利菜。餡料是用碎火雞肉與洋蔥、香料和朝鮮薊一起煎炒，然後… 閱讀更多

• 肉餅
• （可選）

這些充滿亞洲風味的火雞漢堡，憑藉其鮮美的口感和火雞肉少有的多汁性，一定會讓所有人讚不絕口。肉餡中加入了大蒜、醬油、生薑、叁巴醬和芬芳的新鮮香菜等香料調味。 閱讀更多

墨西哥捲餅（Taquitos）是用玉米餅包裹餡料製成的小捲餅，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。大人小孩都愛吃。這道食譜中的墨西哥捲餅餡料健康美味，包括火雞末、菠菜、黑豆和起司。 閱讀更多

• 塔可
• 墨西哥捲餅配料

這些墨西哥捲餅不用傳統的牛肉餡，而是用火雞末炒製而成，配以波布拉諾辣椒、甜洋蔥、西葫蘆、番茄和典型的德州墨西哥風味香料——辣椒粉、孜然粉和辣椒粉。多虧了這些蔬菜—— 閱讀更多

所有孩子都喜歡漢堡，但為了避免他們擔心漢堡中過多的脂肪和空熱量，請給他們健康的漢堡。這些肉餅是用瘦肉碎（火雞肉或牛肉）混合大塊青橄欖、新鮮歐芹和…製成的。 閱讀更多

這道豐盛的菜餚深受家人喜愛，只需半個多小時即可做好——是工作日晚餐的完美選擇！將瘦火雞肉末煎熟，與蔬菜（南瓜、綠花椰菜和…）混合。 閱讀更多

這道美味又健康的亞洲風味菜餚，其豐富的口味組合定會讓您著迷。四季豆與瘦火雞肉末一起翻炒，不斷攪拌。加入大蒜、酸黃瓜、少許糖和一絲辛辣… 閱讀更多

這道美味又健康的地中海風味湯是用碎火雞肉和蔬菜一起翻炒而成，然後淋上肉湯和切碎的番茄（連同番茄汁一起）。湯裡還可以加入糙米和高麗菜。 閱讀更多

與傳統的墨西哥辣椒肉醬不同，這道菜的製作時間不到一小時，但味道卻同樣美味。南瓜籽、蔬菜和香料賦予了這道菜濃鬱的風味，而少量可可粉的加入更增添了它的香甜… 閱讀更多

• 滑桿
• 供

這些富含蛋白質和蔬菜的迷你三明治，靈感源自東南亞美食，非常適合大型聚會，例如單身派對，因為這道開胃菜不是用麵包做的，而是用鮮嫩多汁的生菜葉做的！為了避免花費一整天的時間製作它們， 閱讀更多

這些健康、富含膳食纖維的漢堡配上大塊的紅薯塊，有效地取代了傳統的麵包，並增添了一絲甜味。搭配加入肉餅中的美味牙買加香料，這款漢堡… 閱讀更多

瘦火雞胸肉片如果填餡會格外多汁。餡料可以用馬蘇里拉起司碎和烤甜椒碎。所有食材夾在兩片薄薄的、僅由…製成的扁麵包之間。 閱讀更多

這些肉丸除了火雞肉末之外，還加入了大量的羽衣甘藍，羽衣甘藍不僅富含維生素，還賦予肉丸鮮豔的綠色。肉丸的黏合劑是壓碎的燕麥片，而不是麵包，而且… 閱讀更多

這道健康高纖維菜餚的亮點在於烤火雞肉丸。您可以將它們烤熟後單獨作為開胃菜，搭配蘸醬食用，也可以將它們與煮熟的全麥意麵（扁麵條或意大利麵）拌在一起食用。 閱讀更多

• 肉丸
• 醬

義大利麵肉丸是一道豐盛美味的家常菜，非常適合家庭聚餐。這道菜製作快捷，味道鮮美，而且脂肪含量極低。在火雞肉餡中加入一些麵包屑、帕瑪森起司碎、胡蘿蔔和洋蔥，就能做出完美的肉丸。 閱讀更多

• 捲餅
• 醬

這些鮮嫩多汁的亞洲風味捲餅裡包裹著火雞肉，火雞肉與蘑菇和荸薺一起慢燉而成。不過，與傳統的捲餅不同，這些捲餅的餡料是用大片的捲心萵苣葉包裹的——非常適合注重飲食健康的人士。 閱讀更多

• 釀彩椒
• 快速燉肉寬麵

飽滿多汁的釀彩椒可以作為主菜，每份兩半。它們看起來賞心悅目，味道鮮美。選用顏色鮮豔的紅黃甜椒，預先烤製—— 閱讀更多

• 肉丸
• 醬

這些裹著酥脆外皮的美味肉丸，一定會成為您派對上最受歡迎的開胃菜。肉丸由火雞肉末混合香料、香草、洋蔥和帕瑪森起司碎製成，口感鮮嫩多汁。食用時，將它們串在… 閱讀更多

印度風味漢堡以火雞肉餅為底，配上奶油煎馬鈴薯和青豆。番茄咖哩醬賦予漢堡濃鬱的東方風味，並帶有輕微的辛辣味：部分醬汁會加入—— 閱讀更多

• 三明治
• 醬

這是一款印度版的美國流行三明治「邋遢喬」（Sloppy Joe），它由兩片麵包夾著肉醬製成，看起來有點邋遢。這款三明治用的是碎火雞肉。用醬汁慢燉—— 閱讀更多

這款濃鬱、食材豐富、暖身的蔬菜濃湯是寒冷冬日午餐的完美選擇。它以火雞肉為主要原料，更準確地說，是用義大利火雞肉腸製成的。去除生香腸的腸衣，你就得到了… 閱讀更多

• 肉丸
• 肉汁

這些令人垂涎的辣醬肉丸是周日居家晚餐的完美選擇。雖然它們是用瘦火雞肉餡製成的，但磨碎的蘋果使它們多汁、鮮嫩… 閱讀更多