用庫帕蒂製成的辣香腸球
投票數： 1
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 38
複雜： 容易地
份量： 38
每份營養成分：
卡路里 123， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 23 毫克 鈉 281 毫克 糖 0 G.
卡路里 123， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 23 毫克 鈉 281 毫克 糖 0 G.
這些香腸丸子完美融合了起司、肉和餅乾的美味。製作方法很簡單，你需要一份司康或馬鈴薯餅的乾粉。將乾粉與等量的生義大利香腸混合，加入乳酪，然後放入烤箱烘烤。烤好的丸子外酥裡嫩，口感極佳。可以作為開胃菜享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450公克生義大利辣味豬肉香腸（可用蒂羅爾香腸代替），去腸衣
- 4 杯磨碎的特硬切達乾酪
- 2 杯司康或餅乾預拌粉，可用馬鈴薯煎餅預拌粉代替。
- 0.5茶匙蒜粉
- 0.5茶匙粗鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。
- 在一個大碗中，將香腸肉、切達起司、烘焙粉、蒜粉和鹽混合，用手揉捏約 5 分鐘。揪出 4-5 公分（1.5-2 英吋）的肉餡，揉成球狀，然後間隔 2.5 公分（1 英吋）放在準備好的烤盤上。
- 烤至香腸球呈金黃色且完全熟透，約25分鐘。冷卻5分鐘後即可趁熱食用，或冷卻至室溫後食用。 將剩餘的香腸球放入密封容器中，可保存長達 1 週。。
類別：
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