辣味西瓜條配酸奶油青檸醬
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
西瓜可以切成薯條大小的條狀，沾醬食用。這並非甜點，而是一道真正辛辣的墨西哥風味開胃菜，其獨特的風味組合定會讓您印象深刻。在西瓜條上撒上辣椒粉、孜然粉和香菜粉，再配上混合了青檸汁和青檸皮屑的酸奶油。西瓜的天然甜味和順滑的酸奶油能夠柔和香料的味道，使其不那麼辛辣。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 個重 1.5 公斤的小紅西瓜。
- 半杯酸奶油
- 1個青檸
- 1茶匙 辣椒粉
- 1/2茶匙香菜粉
- 1/2茶匙孜然
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一個無籽小西瓜切成7根0.5公分長的條狀。將1茶匙辣椒粉、0.5茶匙香菜粉、0.5茶匙孜然粉和1/4茶匙粗鹽混合。將混合好的調味料撒在西瓜條上。
- 將半杯酸奶油與一個青檸的皮屑和汁混合，加入少許孜然粉和鹽。佐以西瓜條食用。
類別：
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