分裝蘋果酥配燕麥片
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時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 283， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 39 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 33 毫克 鈉 37 毫克 糖 24 G.
卡路里 283， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 39 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 33 毫克 鈉 37 毫克 糖 24 G.
水果酥皮甜點是製作最簡單的甜點之一，為了更顯精緻，可以盛裝在小烤碗中。多汁的蘋果餡料，搭配由燕麥、紅糖和核桃製成的酥脆酥粒，定能讓人眼睛一亮。趁熱享用，可搭配一團鮮奶油或一球香草冰淇淋。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6 湯匙冷藏無鹽奶油，切成小塊，另需一些奶油用來塗抹烤碗。
- 2/3 杯燕麥片
- 1/3 杯優質麵粉
- 1/3 杯淺棕糖
- 1/3 杯烤核桃碎
- 一小撮細鹽
- 4個烘焙蘋果，例如布雷本蘋果和/或金冠蘋果，去皮切丁
- 配菜可選鮮奶油或香草冰淇淋
- 特殊設備：6 個烤盅，每個 180 毫升。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將一個烤架放在烤箱中央，另一個烤架放在烤箱上層三分之一處（距離加熱元件約 6 英吋），並將烤箱預熱至 375°F (190°C)。在 6 個烤盅內輕輕塗抹油脂。
- 在一個中等大小的碗中，混合燕麥片、麵粉、紅糖、核桃和鹽。用指尖將奶油揉入燕麥混合物中，直到形成豌豆大小的顆粒。將蘋果均勻地分裝到烤碗中，並在蘋果上鋪上燕麥混合物。
- 將烤盅放在烤盤上，放入烤箱中層烘烤，直到水果邊緣冒泡且頂部呈金黃色，約30-35分鐘。從烤箱中取出。
- 將烤箱調至炙烤模式，把裝有烤盅的烤盤放在烤箱上層，烤至金黃色，約2分鐘。食用前冷卻約15分鐘。趁熱搭配鮮奶油或冰淇淋享用。
- 筆記
量取麵粉時，用湯匙舀入乾燥的量杯中，並撇去多餘的麵粉。直接從麵粉袋舀取會使麵粉壓實，導致烘焙食品口感乾硬。
類別：
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