西班牙風味釀彩椒
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時間： 1小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
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份量： 6
西班牙風味釀彩椒－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。切掉辣椒的頂部，去除籽和筋膜（保留頂部）。丟棄辣椒蒂，將剩餘的頂部切成丁。
將辣椒放入一大鍋沸水中燙3-4分鐘，至略為變軟。瀝乾水分，用冷水沖洗，然後用廚房紙巾吸乾。將每個辣椒底部切掉薄薄的一片，使其能夠直立放置。
在不沾鍋中倒入一湯匙橄欖油，以中火加熱。加入洋蔥和剩餘的切丁甜椒。偶爾翻炒，煮3-5分鐘，直到蔬菜變軟。加入大蒜、咖哩粉和薑，繼續翻炒2分鐘。 - 將混合物倒入大碗中。加入除麵包屑和檸檬外的所有剩餘食材，輕輕但徹底攪拌均勻。
將餡料填入甜椒中，放入淺烤盤中。撒上麵包屑，淋上少許橄欖油。
將甜椒烤製 40-45 分鐘，直到餡料完全熟透。將甜椒盛入盤中，淋上檸檬汁或配上檸檬角即可食用。
類別：
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