時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8

Horiatiki（希臘沙拉配羊乳酪）－詳細食譜。

原料：

• 6 杯綜合沙拉蔬菜（用鹽水浸泡去除泥土，甩乾水分，撕成小塊）
• 1 杯去核橄欖
• 2根黃瓜，去皮切成0.5公分厚的圓片
• 1 杯切丁的菲達起司

加油：

• 2大匙香醋
• 1瓣大蒜，切成4塊
• 1/4茶匙碎紅辣椒片
• 1/2茶匙鹽
• 1/8 茶匙黑胡椒
• 3/4 杯橄欖油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

沙拉混合， 橄欖， 黃瓜， 菲達起司， 香醋， 紅辣椒片， 蒜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將醋倒入攪拌機，蓋上蓋子，啟動攪拌機，然後通過蓋子上的小孔，依序加入蒜末、紅辣椒碎、鹽和黑胡椒。在攪拌機運轉的同時，慢慢倒入橄欖油。靜置備用。
步驟 2
• 將綠葉蔬菜、橄欖和黃瓜與足量的沙拉醬拌勻。加入菲達起司。上菜時可另備少許沙拉醬。

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