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希臘蘸醬“Htipiti”,配辣椒和菲達奶酪


如何製作—希臘辣椒羊乳酪沾醬“Htipiti”
廚房:希臘文
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6


一份附有照片的起司開胃菜詳細食譜。


原料:

  • 225克碎羊乳酪
  • 30毫升橄欖油
  • 2個切碎的卡拉布里亞辣椒
  • 1瓣壓碎的大蒜
  • 1茶匙切碎的牛至
  • 磨碎的黑胡椒
  • 1顆檸檬的汁
  • 油煎 皮塔餅 作為補充
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將菲達起司、橄欖油、辣椒、大蒜、牛至和黑胡椒放入食物處理機中。以低速攪拌6分鐘,直到起司蓬鬆。

    加入檸檬汁,用料理機攪拌約2分鐘至混合均勻。將糊狀物倒入碗中,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏至少1小時或直到需要使用。搭配烤皮塔餅食用。

投票數: 4

照片由 Cat Cora 拍攝食譜作者 - (卡特·科拉) - 廚師、餐廳老闆、電視名人
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