微波爐地瓜泥


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如何製作微波爐地瓜泥
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4


微波爐紅薯泥——詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 4 甘藷 去皮
  • 3大匙(45克)奶油
  • 4根羽毛 青蔥切成環狀
  • 8片鼠尾草葉



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 用叉子在馬鈴薯上戳幾個孔,放入微波爐加熱8分鐘。然後去皮,搗成泥狀。
  2. 在淺煎鍋中融化奶油,輕輕煎至棕色,然後加入鼠尾草葉翻炒。

    摘下鼠尾草葉,放在盤子裡。

    將蔥花和鼠尾草奶油一起放入同一個平底鍋中翻炒。用鹽和胡椒粉調味。

  3. 在馬鈴薯泥上撒上炸蔥花和鼠尾草。

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