時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

熱狗食譜，用法蘭克福香腸、炸洋蔥和醃辣椒製成，是一道快餐菜。

原料：

• 1大匙植物油
• 4根牛肉或豬肉香腸（500-600克），用水沖洗乾淨，用毛巾擦乾。
• 1顆大洋蔥，切成薄半環狀
• 粗鹽和現磨胡椒粉
• 4 個小圓麵包 熱狗
• 芥末
• 8-12個微辣的醃青椒

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

香腸， 洋蔥， 熱狗麵包， 芥末， 微辣辣椒

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準備：

步驟 1
• 烤箱預熱至攝氏90度。煎鍋倒入植物油加熱。放入香腸，翻面煎至金黃色，每面約5分鐘。將香腸轉移到烤盤中，放入烤箱保溫。
步驟 2
• 在同一個鍋子裡加入洋蔥，加鹽和胡椒粉，翻炒至金黃色。
步驟 3
• 將麵包縱向切成兩半。放入熱香腸，塗上芥末醬，撒上炸洋蔥和醃辣椒。用烘焙紙或錫紙包裹熱狗，蒸5分鐘。

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