墨西哥辣椒熱狗
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
每份營養成分：
卡路里 285， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 5 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 46 毫克 鈉 407 毫克 糖 1 G.
卡路里 285， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 5 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 46 毫克 鈉 407 毫克 糖 1 G.
喜歡吃辣的人一定會愛上這款墨西哥辣椒熱狗。切碎的墨西哥辣椒拌入奶油麵包醬中，烤好的熱狗再撒上炸墨西哥辣椒。如果您覺得太辣，也可以用炸洋蔥代替。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
傳播
- 中性植物油，用於煎炸
- 2個墨西哥辣椒
- 0.5 杯打發的奶油乳酪，加蔥花
熱狗
- 4根牛肉香腸
- 4個熱狗麵包，頂部切開（最好撒上芝麻或罌粟籽），烤至金黃。
- 170克加熱過的玉米片起司醬
- 1/2 杯切碎的市售油炸墨西哥辣椒或洋蔥
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按照食譜烹調這道菜：
- 傳播：
在小平底鍋裡倒入約5公分深的油，並在盤子上鋪上廚房紙巾。用中高火加熱油約5分鐘，然後加入墨西哥辣椒。煮至墨西哥辣椒開始萎縮，外皮開始分離，約5分鐘。 - 取出辣椒，放在鋪有吸油紙的盤子上。稍微冷卻後，切碎，如果想要降低辣度，可以去除辣椒籽。在一個碗中，混合奶油乳酪和墨西哥辣椒碎。依口味加入鹽和胡椒粉調味。
- 熱狗：
用同樣的油煎香腸，直到香腸膨脹起泡，約5分鐘。然後轉移到鋪有烘焙紙的盤子上。 - 在溫熱的熱狗麵包內側塗上奶油乳酪醬，放上熱狗，淋上起司醬。最後撒上炸墨西哥辣椒片。
類別：
食譜集
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