經典濕潤麵包,配上棗和堅果。


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如何製作-經典濕潤棗子堅果麵包
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時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 8

每份營養成分:

卡路里 408總脂肪 15 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 8 G., 碳水化合物 62 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 毫克 G.


在一些歐洲國家,蛋糕被稱為麵包。這款麵包布丁適合作為早餐或點心,而且製作起來非常快速。它不含酵母,因此口感濕潤鬆軟,例如搭配扁豆湯食用時,風味更是妙不可言。這款加入了椰棗和堅果的甜點麵包別具風味;搭配乳清乾酪或甜奶油乳酪,即可享用美味又快速的糕點。它也很適合冷凍保存,解凍後依然保持柔軟美味。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 杯沸水
  • 250克切碎的棗
  • 2 湯匙(30 克)奶油
  • 3/4 杯糖
  • 1/4 杯紅糖
  • 1個大雞蛋
  • 2又1/4杯優質麵粉(300​​克)
  • 1大匙泡打粉
  • 0.5茶匙鹽
  • 0.5 杯切碎的核桃



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至175°C。在22x12x7公分的麵包模具上塗油。
  2. 將切碎的棗放入中等大小的碗中,倒入沸水,加入奶油(需要用到融化的奶油)。用攪拌器將糖和雞蛋打發至蓬鬆輕盈。

    在另一個碗中,混合麵粉、泡打粉和鹽。將混合好的麵粉混合物與椰棗和水交替加入打好的混合物中。拌入切碎的核桃。

  3. 在預熱好的烤箱中烘烤 45 至 55 分鐘,或直到插入麵包中心的木製牙籤取出時乾淨為止。

    局。

    橙味奶油乳酪:在一個碗裡,將 120 克軟化的奶油乳酪與 1.5 茶匙磨碎的橙皮、3 湯匙糖粉和幾滴香草精攪拌均勻。



類別:

食譜集




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