用蒜蓉奶油翻炒菠菜,再加入芝麻油和芝麻調味,就能改變菠菜原本清淡的味道。雖然烹飪本身就能提升菠菜的風味,但加入大蒜、紅辣椒和芝麻後,不僅營養豐富,而且美味可口。可作為清淡的蔬菜配菜,搭配肉類或魚類菜餚食用。
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