番茄醬奶酪餃子
投票數： 2
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 503， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 503， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
菠菜乳清乾酪麵疙瘩是一道典型的地中海菜餚。這些美味的麵疙瘩配上番茄醬，是忙碌一天後快速飽腹的理想選擇。做法很簡單，只要將菠菜、乳清乾酪、帕瑪森乾酪、麵粉、雞蛋和香料混合即可。您可以使用新鮮菠菜或冷凍菠菜，冷凍菠菜尤其適合冬季烹飪。不過，解凍菠菜後一定要徹底擠乾水分，以免麵疙瘩散開。將麵團揉成球狀，裹上厚厚的麵粉，然後煮熟。煮熟的麵疙瘩拌入用番茄、香草和洋蔥製成的義式番茄醬，撒上帕瑪森乾酪碎，即可作為一道主菜享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包 300 克冷凍菠菜碎，解凍並擠乾水分
- 1.5 杯全脂牛奶乳清乾酪
- 1湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 6 湯匙麵粉 + 額外準備一些用於工作
- 2個大雞蛋
- 一小撮磨碎的肉荳蔻
- 2 杯預製番茄醬
- 2 湯匙（30 克）奶油，切成小塊
- 無皮麵包，供食用
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