瑪麗娜拉醬
投票數： 10
時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
數量： 1900 毫升
複雜： 容易地
數量： 1900 毫升
每份營養成分：
卡路里 76， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 203 毫克 糖 4 G.
卡路里 76， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 203 毫克 糖 4 G.
義大利醬汁的必備配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 半杯橄欖油
- 2個小洋蔥，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2根芹菜，切碎
- 2根胡蘿蔔，去皮切碎
- 1/2茶匙海鹽
- 1/2茶匙現磨黑胡椒
- 1800公克罐裝番茄泥
- 2片月桂葉
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按照食譜烹調這道菜：
- 在大平底鍋中加熱油。加入洋蔥和大蒜，翻炒約10分鐘，直到洋蔥呈現半透明狀。加入芹菜、胡蘿蔔，以及各1/2茶匙的鹽和胡椒。繼續翻炒至蔬菜變軟，約10分鐘。
- 加入番茄泥、月桂葉，小火慢燉，不要蓋蓋子，直到醬汁變稠，約 1 小時。
- 取出香葉。依口味加入鹽和胡椒。
醬汁可以提前一天做好。冷卻後密封冷藏保存。使用前重新加熱。
類別：
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