免烤奧利奧雪人

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時間： 2小時。
複雜：容易地
數量： 16塊形狀各異的餅乾

每份營養成分：

卡路里 742，總脂肪 35 G.，飽和脂肪 20 G.，蛋白質 7 G.，碳水化合物 104 G.，纖維 5 G.，膽固醇 21 毫克鈉 210 毫克糖 82 G.

這些可愛的小雪人簡直萌翻了，讓人捨不得吃，但它們用奧利奧餅乾碎和奶油乳酪做成的底座卻讓人欲罷不能。把這些可食用的雪人插在棒棒糖棍上，再淋上白色糖霜。用橘色的Tic Tac糖做胡蘿蔔鼻子，用M&M巧克力豆做耳機，用橡皮糖絲帶做圍巾。等雪人完全冷藏定型後，就可以擺放在托盤上了。這是一款完美的節日甜點，大人小孩都會喜歡！

食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食譜所需材料：

450公克夾心巧克力餅乾，例如奧利奧餅乾（約36塊）
110克奶油乳酪，室溫
2 杯白色融化糖果
2-3茶匙椰子油
16顆小橙色糖屑或其他小橙色糖果，例如Tic Tac糖
32顆迷你巧克力糖珠，顏色各異
8條紅色或綠色的酸味軟糖條，切成5吋長的條狀，然後縱向切成兩半。
1/4 杯半甜巧克力片
黑色食用色素凝膠
特殊設備：16根棒棒糖棍和一個裱花袋（可選）

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按照食譜烹調這道菜：

在烤盤上鋪上烘焙紙。將餅乾放入食物處理機中打成細碎的餅乾屑。倒入一個中等大小的碗中，加入奶油乳酪。用木匙攪拌至順滑。
將約三分之二的混合物搓成16個球（每個約1湯匙），放在準備好的烤盤上。將剩餘的混合物搓成16個較小的球（每個約1茶匙）。放入冰箱冷凍至松露巧克力開始變硬，約15分鐘。

將一顆小松露巧克力放在每顆大松露巧克力上，按壓成雪人，然後將一根棒棒糖棍穿過每個雪人的頂部，使每個雪人的頭部都伸出一根棍子（如果鬆露巧克力在被戳的時候裂開也沒關係；只需用手指封住裂縫即可）。
在加熱融化的糖果時，將裝有雪人的烤盤放入冰箱冷凍庫。
將糖果和1茶匙椰子油放入微波爐，以50%的功率加熱，每次30秒，攪拌至順滑。或者，也可以隔水融化糖果。如果糖霜太濃稠，可以再加1茶匙椰子油。
用棍子握住雪人，將其浸入白色糖霜中，使其完全裹上糖霜，多餘的糖霜滴回碗中。將雪人放回烤盤上。趁糖霜未乾，將一顆橘色糖果壓在雪人的頭上做鼻子。再將兩顆裹著彩色糖霜的小軟糖按在雪人的頭兩側做耳機。重複以上步驟，製作剩餘的雪人。
放入冰箱冷藏至釉面凝固，約 5 分鐘。
裝飾：

用一條橡皮糖絲帶纏繞每個雪人的脖子，用一點糖霜將圍巾黏在雪人脖子上。
在一個小的微波爐適用碗中，混合巧克力片、1茶匙椰子油和1/2茶匙黑色食用色素。每次加熱30秒，攪拌，直到混合物變得順滑。
將麵糊倒入擠花袋或可密封塑膠袋中，剪掉一角。用裱花袋擠出眼睛，並在雪人頭部頂部擠出一條連接耳罩的線條。在每個雪人身體的正面垂直擠出三個紐帶。
放入冰箱冷藏至完全凝固，約10分鐘。