免烤曲奇奶油甜點
投票數： 4
時間： 2小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 16
複雜： 容易地
份量： 16
每份營養成分：
卡路里 318， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 42 毫克 鈉 277 毫克 糖 24 G.
卡路里 318， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 42 毫克 鈉 277 毫克 糖 24 G.
這款無需烘焙的鬆軟分層甜點，以香軟的香草起司蛋糕和巧克力布丁完美搭配酥脆的巧克力夾心餅乾底。組裝完成後，將甜點放入冰箱冷藏，最後淋上巧克力冰淇淋，冰淇淋會立即凝固成一層清爽的冰棒狀糖霜。您的客人一定會讚不絕口！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 5大匙無鹽奶油，融化
- 1/3 杯烘焙糖
- 將1包（400公克）巧克力夾心餅乾放入密封袋中，用擀麵棍壓碎。
- 1 包（220 克）室溫奶油乳酪
- 5大匙糖粉
- 0.5茶匙香草精
- 一小撮粗鹽
- 1 盒（340 克）解凍的鮮奶油
- 1 包（100 克）即溶巧克力布丁粉（+ 任何其他需要的配料）
- 1/4 杯凝固巧克力冰淇淋澆頭
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按照食譜烹調這道菜：
- 在20公分（8吋）的方形烤盤上輕輕噴一層烹飪噴霧。取一個中等大小的碗，將奶油、砂糖和2杯碎餅乾混合。將混合物倒入準備好的烤盤中，並均勻壓實。放入冰箱冷凍15分鐘使其凝固。
- 在一個大碗中，將奶油乳酪、糖粉、香草精和鹽混合。用電動攪拌器中高速攪拌至蓬鬆，約3分鐘。拌入3/4杯打發的鮮奶油，讓混合物更輕盈。將餡料舀入蛋糕模具中，用刮刀抹平，然後放入冰箱冷藏15分鐘使其略微凝固。
- 同時，請按照包裝說明準備布丁。將布丁舀到餡料上。淋上剩餘的鮮奶油，蓋好，放入冰箱冷藏2小時使其凝固。食用前，撒上剩餘的碎餅乾，淋上巧克力冰淇淋醬。
類別：
食譜集
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