山核桃派佐椒鹽脆餅
投票數： 1
時間： 1小時55分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 667， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 93 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 92 毫克 鈉 782 毫克 糖 42 G.
卡路里 667， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 93 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 92 毫克 鈉 782 毫克 糖 42 G.
這款獨特的甜點將酥脆的椒鹽脆餅皮與香甜軟糯的餡料完美結合，鹹甜交融，風味絕佳。再加上椒鹽脆餅獨特的風味，與香辣的山核桃餡料相得益彰。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
蛋糕
- 烹飪噴霧，用來噴灑平底鍋
- 2 杯酸麵包椒鹽脆餅，稍微壓碎
- 3湯匙優質麵粉
- 2大匙糖
- 0.5茶匙粗鹽
- 110克冷藏無鹽奶油，切丁
填充
- 3/4 杯玉米糖漿
- 0.5 杯糖
- 4大匙無鹽奶油，融化
- 2茶匙香草精
- 2個大雞蛋
- 1 杯烤山核桃
- 5個酸麵包椒鹽捲餅
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)，並在 9 吋（22 公分）的派盤上噴灑烹飪噴霧。
- 蛋糕：
將椒鹽脆餅放入食品料理機的攪拌盆中，攪打成粉狀。加入麵粉、糖和鹽，攪打至混合均勻。加入奶油，攪打約30秒，直到麵團開始成團並略微粘連。將碗中的混合物倒入派盤，並均勻地壓實派盤底部和側面。 - 烤至金黃色，約20-25分鐘。稍稍冷卻。
- 填充：
在一個大碗裡，將玉米糖漿、糖、奶油、香草精和雞蛋混合在一起。 - 將山胡桃仁呈同心圓狀均勻地舖在溫熱的餅皮上。將椒鹽脆餅圈放在山胡桃仁上。小心地將餡料倒在山核桃仁和椒鹽脆餅上。將烤盤放在烤盤紙上，烘烤至餡料完全凝固，約40-45分鐘。切片前至少冷卻30分鐘。
類別：
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