美式山核桃派
投票數： 1
時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 482， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 81 毫克 鈉 50 毫克 糖 42 G.
卡路里 482， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 81 毫克 鈉 50 毫克 糖 42 G.
「用半顆山核桃仁裝飾你的派，它看起來會非常漂亮！」特里莎·耶伍德說。你不需要是烘焙大師也能讓你的山核桃派看起來既誘人又喜慶：只需將半顆山核桃仁擺成同心圓，看看效果如何！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1張冷藏派皮
- 1湯匙優質麵粉 + 額外一些用於撒粉
- 1 杯紅糖
- 0.5 杯砂糖
- 2個大雞蛋
- 2 杯山核桃仁（1 杯切碎，1 杯保持完整）
- 110克融化的無鹽奶油
- 2大匙全脂牛奶
- 1.5茶匙香草精
- 佐餐可選香草冰淇淋或鮮奶油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏160度。在撒了少許麵粉的工作台上，將麵團擀成直徑30公分的圓形。將麵團放入直徑23公分的派盤中；將多餘的邊緣向內折疊並捏緊。
- 在一個大碗裡，將紅糖、白砂糖和雞蛋攪拌至順滑。加入切碎的堅果、融化的奶油、牛奶、麵粉和香草精，攪拌均勻。將餡料倒入派皮中。將堅果半塊擺放在派的頂部，形成一個圓。
- 將派烘烤約55分鐘。輕輕搖晃烤盤檢查是否烤熟：派應該結實，中心略微晃動即可。放在晾架上冷卻約2小時。可搭配冰淇淋或鮮奶油食用。
類別：
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