時間： 20分鐘
複雜： 容易地
數量： 12張煎餅

這些香蕉煎餅口感柔軟蓬鬆，濕潤可口，散發出獨特的檸檬皮香氣，風味別緻。這款甜點老少咸宜，一定會讓您愛不釋手。同時，它也是處理那些無人問津的熟透香蕉的好方法。

原料：

• 1.5 杯麵粉
• 3大匙細砂糖
• 2茶匙泡打粉
• 1.5茶匙鹽
• 1/2 杯 酸奶油
• 3/4 杯和 1 湯匙牛奶
• 2個非常大的雞蛋
• 1茶匙香草精
• 1茶匙磨碎的檸檬皮
• 煎炸用奶油，再加一點用在上菜
• 2根熟透的香蕉，切丁，另備一些作裝飾用
• 楓糖漿

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

麵粉， 糖， 酸奶油， 牛奶， 蛋， 香草精， 檸檬皮， 奶油， 香蕉， 楓糖漿

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將麵粉、糖、泡打粉和鹽一起過篩。在另一個碗中，將酸奶油、牛奶、雞蛋、香草精和檸檬皮屑攪拌均勻。將液體材料倒入乾性材料中。攪拌至麵團光滑即可。
步驟 2
• 在大煎鍋中以中火融化1大匙奶油，直到起泡。倒入麵糊，攤成3到4張薄餅。每張薄餅上放上一大匙香蕉泥。煎2到3分鐘，直到表面起泡，底部呈現金黃色。翻面再煎1分鐘，或煎至金黃色。用廚房紙巾擦拭煎鍋，再加一些奶油，繼續煎至麵糊用完。搭配切片香蕉、奶油和楓糖漿食用。

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