辣墨西哥辣椒雞肉餃子
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我們推出了墨西哥辣椒的新做法，主要食材是雞塊。您會驚訝地發現，用食物料理機將雞塊打成輕盈蓬鬆的小丸子，然後只需小火慢燉即可。您也可以根據個人口味添加適量的莎莎醬來調整這道墨西哥辣椒的辣度。
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
辣椒配豆子、雞肉餃子，而且他們沒有用蔬菜，而是用了蔬菜莎莎醬。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 用手或刀背刮掉雞塊上約一半的麵包屑，丟棄多餘的麵包屑。將雞塊放入盛有牛奶的碗中，用手撕成小塊。
- 將一罐斑豆及其罐內液體放入食物處理機中，攪打至順滑。倒入碗中備用。不要清洗食物處理機，之後還要用它來製作雞肉餃子。
在大平底鍋中以中火加熱油。加入辣椒粉，不斷攪拌，炒至香味四溢，約2分鐘。加入莎莎醬，翻炒2分鐘。加入雞湯炒豆泥，攪拌均勻。煮沸後轉小火，慢燉至湯汁濃稠，約10分鐘。 - 同時，準備餃子。將雞塊和打散的雞蛋放入食物處理機中。攪打至混合物呈塊狀（類似罐裝鮪魚）。將混合物倒入碗中，拌入玉米澱粉。
將第二罐剩餘的豆子連同罐頭裡的汁水一起倒入鍋中。然後，用湯匙一匙一匙地加入麵糊，做成24個餃子。蓋上鍋蓋，煮至餃子熟透，約5-7分鐘。
食用時，將辣椒分成6份，盛入碗中。淋上酸奶油，撒上香菜葉裝飾。
類別：
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