阿拉伯風味雞肉沙拉三明治佐涼拌高麗菜
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4個三明治
複雜： 容易地
份量： 4個三明治
每份營養成分：
卡路里 366， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 43 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 82 毫克 鈉 587 毫克 糖 G.
卡路里 366， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 43 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 82 毫克 鈉 587 毫克 糖 G.
食譜 速食 - 阿拉伯皮塔餅三明治，夾著裹麵包屑的烤雞胸肉餅。還有涼拌高麗菜，配上紅洋蔥、胡蘿蔔和蘿蔔，淋上哈里薩辣醬、檸檬汁和鷹嘴豆泥。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 500公克去皮雞胸肉，切成薄片
- 1/2 杯炸豆丸子或普通麵包屑混合物 麵包屑
- 2 阿拉伯語 皮塔餅 全麥麵粉（全麥粉），切成兩半
- 6個蘿蔔，對半切開，再切成薄片
- 1 杯切碎的新鮮歐芹
- 1 湯匙橄欖油
- 6大匙鷹嘴豆泥食譜 自製鷹嘴豆泥
（鷹嘴豆泥佐芝麻醬、大蒜、檸檬汁） - 1顆檸檬的檸檬皮屑和檸檬汁
- 1/2 茶匙 哈里薩辣醬 或辣椒醬（哈里薩辣醬的配方請點擊此處查看。）
- 4 杯切碎的蔬菜（高麗菜、胡蘿蔔和洋蔥）
- 鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 製作雞肉沙拉三明治： 將烤箱預熱至220°C（425°F）。在烤盤上塗抹一層植物油。在一個大碗中，將雞肉和橄欖油混合，然後加入炸鷹嘴豆餅的粉，攪拌均勻。將雞肉丸子放在烤盤上，放入烤箱，烘烤至金黃色，約10分鐘。
- 在炸丸子烹調的同時，將皮塔餅對半合在一起，用錫箔紙包裹，放入烤箱加熱 5 分鐘。
- 準備沙拉醬： 在一個大碗中，將鷹嘴豆泥、檸檬皮屑和檸檬汁、哈里薩辣醬和3湯匙水混合。留2湯匙雞肉沙拉三明治醬汁備用。
- 準備捲心菜沙拉： 將切碎的蔬菜、蘿蔔和歐芹加入沙拉醬中。加鹽調味攪拌均勻。
- 將涼拌高麗菜填入皮塔餅中，與雞肉沙拉三明治一起食用，淋上剩餘的沙拉醬。
類別：
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