時間： 10分鐘
複雜： 容易地
數量： 580克

這道快手開胃菜食材簡單，幾分鐘就能做好。將幾罐烤豆放入食品料理機中攪打均勻，加入蒜蓉辣椒醬和少許希臘酸奶，使其口感順滑，搭配餅乾或薯片蘸著吃。非常適合家庭聚會或遊戲之夜。

原料：

• 2罐（每罐425克）黑豆，其中一罐已沖洗乾淨
• 3湯匙原味希臘酸奶
• 1 湯匙 蒜蓉辣椒醬 + 額外的佐餐用料（例如 sambal oelek）
• 淋上橄欖油
• 堅果脆片（如藍鑽牌堅果片）、皮塔餅片或其他任何沾醬零食

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

黑豆， 優格， 蒜蓉醬， 皮塔餅片

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將沖洗乾淨的豆子、罐頭裡的豆子和汁水、優格、蒜蓉辣椒醬、少許鹽和一些現磨黑胡椒放入食物處理機中。攪拌至順滑，期間可淋入少許橄欖油以加快攪拌速度並達到所需的濃稠度。
步驟 2
• 將醬汁倒入碗中，淋上橄欖油和辣椒醬。搭配堅果餅乾或皮塔餅片食用。

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