慢燉鍋煙燻雞肉蝦仁秋葵濃湯
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這道慢燉鍋秋葵濃湯食譜使用了經典的菲力粉調味料，使燉菜具有獨特的風味。
時間： 6小時40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
濃稠的湯裡有米飯和蝦子，散發著淡淡的煙燻香味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將奶油和液態煙燻調味料放入平底鍋中，用中火融化，然後逐漸加入麵粉。不斷攪拌，煮至淺棕色，約10至15分鐘。將麵粉混合物倒入6至7誇脫的慢燉鍋中。
- 將洋蔥、辣椒、芹菜和蒜放入慢燉鍋中，然後加入雞肉。撒上卡津調味料和香料粉。加入雞湯，蓋上蓋子，慢燉約6小時。
- 將雞肉放在砧板上。將雞肉撕成絲，剔除骨頭，然後放回慢燉鍋。加入蝦仁，蓋上蓋子，煮至蝦仁變粉紅色，約8分鐘。
將秋葵濃湯淋在米飯上，撒上蔥花，淋上辣醬即可享用。
類別：
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